炸前炸后炸东西的下一句是什么(炸东西时油起沫怎么办)

炸前炸后炸东西的下一句是什么(炸东西时油起沫怎么办)

用油炸东西时,为什么会出现气泡植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,油炸东西时,温度升高,油脂分解或被氧化分解而产生低分子化合物,从而会......