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火候为什么只是断生?
回锅肉怎么描写生动(川菜 有哪些赞美回锅肉的名句)
回锅肉在煮制时,火候为什么只是断生?断生是四川菜中的一种领域术语,是专对荤菜原料在历经加温解决时需表明熟度的一个修饰词,是考量原料在熟度的功效下......
诗词
2023-06-30 14:25:29
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