民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年。”
农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候。这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。人们称这一天叫做“过年”。
过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年。尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停。河南民间有一首流传很广的《过年歌》： 二十三，祭灶官； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，杀猪鸡； 二十八，蒸枣花； 二十九，去打酒； 年三十，包饺子； 大年初一，蹶着屁股乱作揖。 大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，www.souquanme.com还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。

　　时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。
　　不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，//www.souquanme.com只见里面有一些饺子馅。然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形//www.souquanme.com怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但，心里还是很有成就感的。
　　吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。
　　关于拜年的作文：今天，爸爸妈妈带我回龙海，去给龙海爷爷拜年。
　　一大早，我们就坐着汽车出发了。到了龙海乡下，我看见无边田野里的麦苗，绿油油，清爽爽，清风吹来阵阵的油菜花香。农民伯伯用自己的汗水浇灌着田地，他们就像蜜蜂，为了祖国辛勤地劳动着。
　　来到爷爷家的院子里，爷爷早就等在门口，我走过去，叫了声：“爷爷新年好！”爷爷乐得合不拢嘴，连声说：“好，好。”爷爷的院子里有一只母鸡带着一群小鸡在找虫子吃，小鸡的绒毛黄黄的可好玩了；还有一只大狗，一看到我们就“汪//www.souquanme.com汪”地叫起来，可怕极了。爷爷告诉我们，狗在农村可是看家的好帮手。
　　这一次回龙海，我觉得到处都很新鲜。

中国有个习俗：就是过年吃饺子，饺子代表着:喜庆团圆，吉祥如意。今年也不例外，我还没从蒙蒙睡梦中醒来，就看见全家人忙得不可开交。我也急忙加入了这种迎新活动之中。谁知这才刚刚开始。大家都忙着，有扫地，有的拖地，有的浇花，还有的和面。随后开始包饺子。
先把饺子面切成小面团，然后捏扁成小面饼。以前我只有捏饼的份，现在我都十一岁了，我也该学会帮大人或自己做些什么了，我把这个愿望告诉大家，家人决定让我先包饺子。听到后，我顿时兴高采烈，脚上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地擀着饺子皮，我小心意义的拿起一片饺子皮，生怕把饺子皮弄坏或压扁形，搜趣网接着我从肉馅中舀了一丁点儿肉馅，一看好像不够，舀完再舀，不知舀了多少次，终于够了我学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，捏来捏去，怎么也捏不成形，我一气之下把它捏成了个小肉丸。爸爸说：“晶晶，还记得你第一次钓鱼吗？是你的耐心钓上来鱼的。而且你吃了自己的劳动成果，心中一定十分高兴，这次也一样，你需要用耐心与细心去包饺子，我相信你这次包的饺子一定是最好吃的！”听了这番话，我心里美滋滋的，又重新振作起来，再一次走向了包饺子之路，我开始细心的包，拿着皮，舀了些馅，对折线从中间捏起，再从左向右，从右向左地捏，终于捏成形了，但立不起来，我又拿了个皮，包啊包，饺子又站起来了，我还把我的“胜利品”专门做了个几号呢！ ..........