前言
去超市的时候发现了小苞米粒，问了理货员他们说不知道这个苞米是干嘛的，新来的货，上面也没有介绍，我自己认为就是做爆米花的，可是爆米花我没做过，就买了点试试，结果超级好。
材料
主料：玉米粒100g；
辅料：油适量
油炒爆米花
1
玉米粒，是干的那种{我没敢洗怕做的时候泵油}
2
锅中热少量有防止糊锅
3
放入玉米粒
4
大火翻炒
5
发现有爆花得了就盖锅，小火
6
中间翻一下锅，让下面的玉米粒继续爆，这时候可以停火把开花的也可以先收出来
7
好了全爆出花了
8
出锅
小贴士
少放点油，防止糊锅
我还在研究糖应该怎么放上，除了玉米的醇香味外，没有为何味道如果再放上点糖就好了

买尖苞米，然后用炒锅，在炒锅中放入适量的油，搜趣网小火放入尖苞米，然后把锅盖盖上，不断地颠炒勺，防止尖苞米粘锅底，一会就会有劈劈啪啪的蹦爆米花的声音，声音几乎没有的时候就炒好了，就可以做出非常好吃的爆米花。

想吃爆米花了，自己在家做爆米花吃，真的很简单，第一次自己做，感觉还不错
第一次自己做牛排，第一次吃烧烤吃到贤者模式，第一次在电影院以外的地方买爆米花(主要是158的爆米花体验了一下)
自己做的爆米花，哈哈，朋友吃了说好好吃，第一次做成功
自己做了爆米花，好简单啊，第一次做没经验，放了太多栗米粒下去，爆出了一大堆，感觉两天才能吃完
晚饭后，自己做了爆米花，第一次尝试，很成功，家里的一大一小很给面子，全部吃完，都说和外面买的一样好吃
想念电影院，做个爆米花吧，第一次自己做，焦糖成功，玉米粒爆的不是很大，总结一下，可能是火开的不够大。下次再大点火试试。
自己做的爆米花，第一次尝试，成果还不错
今天自己做的爆米花还挺成功的，千万别信那种一上来就黄油加糖的，第一次信了失败了，这次好好查了下做法，成功了
第一次做爆米花的心情说说句子 自制爆米花成功发朋友圈文案
第一次自己做巧克力口味爆米花小心脏都跟着玉米粒砰砰砰~
昨天自己做的爆米花，感觉还不错嘛，第一次做还算挺成功的，大家可以尝试下，孩子很爱吃
今天第一次尝试了自己做爆米花，比较成功，味道基本上和在外面买的没有太大的差别，但是经过自己做
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第一次在家自己做爆米花 本来以为只是烤糊了一些 吃了一口竟然是咸的 妈的butter cream的你跟我说是咸味的?
这是永无止静第一次做爆米花，瞬间被娃们抢光了以后看电影，不用再买啦，自己做的更放心，更好吃
天第一次用钛合金炒锅，爆爆米花，自己做真材实料好，这口锅真的很牛，真心推荐需要的亲们可以找我哈
爆米花第一次尝试自己做，家乡不种老玉米，从小吃的爆米花是用大米爆的。茴香豆，约二十五六年没吃过了吧，凭着记忆煮了锅，
我滴室友太厉害啦!!室友妈妈跟人要的种子中了几棵!第一次看到自己做爆米花，好神奇
哈//www.souquanme.com哈哈哈哈 //www.souquanme.com，第一次自己做爆米花，看起来挺成功的呀
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穿着白的不要不要的鞋子走//www.souquanme.com了好多路，回家自己做了菜，第一次炒菜。为什么没有米饭，因为我能接受自己做成
第一次自己做爆米花耶• 好喜欢听一粒一粒玉米爆开的声音 好可爱!!生活怎么可以没有乐趣呢
姐姐自己做的爆米花好好吃噢!晚上跟着姐姐去吃大餐现在等着回外公家。每次回家都这么忙好开心

香甜的炒米，可不是谁轻轻松松、随手做做就能做成的，民间有专业的炒米糖师傅。做炒米时，先要把炒米的原料——糯米
淘洗后在蒸笼里隔水蒸成饭，然后在竹匾里摊开，一连晒上几周，直到米饭晒成晶莹的米粒。接下来的爆米花和熬糖料，火候最为讲究。爆米花时，往锅里添适量粗粒砂和几滴蜡烛，待锅和砂粒烧烫、蜡烛融化后，即可把米放进锅里拌，再用铲刀不断搅，米粒便逐渐膨胀到可观的程度，然后放在筛子里一过，去沙留“爆米花”。
“爆米花”的火候保持在七八成尤佳，不能太猛太急，否则就焦，焦米做的炒米糖味道自然不正。而熬糖料也是这样，熬老了，熬嫩了，做出来的炒米糖都不好吃。最后一道程序就是做炒米拌TCXfbgAAjN糖了。
把炒好的米，快速倒进热糖稀里，使劲地搅拌均匀，随后把拌得热腾腾的料铲到桌上的木头模子里，快速地用擀面杖将它铺平压实。
等到半热不冷、半干不稀的时候，迅速拿掉模子，把糖切片。这里面很有点花头经了。不能太早，也不能太迟，否则要么就散、要么迸得一地都是。

1、食材用料：小爆米70克，色拉油适量，白糖一勺。

2、准备材料。

3、制作方法：首先用中火把炒锅烧热，倒入一调羹色拉油。

4、5秒钟后抓一把小玉米（专爆玉米花的小玉米），不停翻炒20下。

5、加入一汤勺白糖,再翻炒20下。

6、开始爆玉米了，赶紧盖上盖子，并不断摇晃锅体。刚开始爆米花的声音很密集，等声音慢慢稀疏了就关火（总共大概10秒钟）。

7、可以出锅了。