词语：榨菜

拼音：zhàcài

解释：（１）二年生草本植物，芥（www.souquanme.comｊｉè）菜的变种，叶子椭圆形或长卵形。搜趣网茎膨大成瘤状，可以吃。（２搜趣网）用www.souquanme.com这种植物的茎加辣淑、香料XFwGujfwo等腌制而成的副食品。