It is better to be deprived of salt for three days, than to be starved of tea for a single day.

开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。
但是，多吃盐也对搜趣网人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%；在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%；生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。

这个是养生的俗语,用来说明豆的营养价值高,多见于养生一类的书籍,最早出于何处就不清楚了

这句出自中国经济时报记者陈军君文
“宁可三日无食，不可一日无茶”
在新疆www.souquanme.com的小餐馆里，很多维族人是点一个馕，掰着馕就着免费茶，一顿饭就解决了。免费茶多为已经冲得比较淡的砖茶。再隆重点的是点一碗奶茶，香香的、热气腾腾的，碗面有一层奶皮子，喝到胃里很舒服。在新疆，那只装奶茶的碗可是大海碗，没一定的肚量，一碗下去就该饱了。乌鲁木齐华侨饭店旁边几家类似酒吧的新疆餐馆还自配了带有柠檬味的茶，吃了抓饭、烤肉，喝口茶，很爽口。
在新疆民间，素有“宁可三日无食，不可一日无茶”、“无茶则病”之说。饮茶对新疆人具有特别的意义，因为新疆人饮食以牛羊肉、奶等燥热、油腻、不易消化的食物为主，较少食用新鲜蔬菜，人体所需PLAXUV的某些维生素要从茶中得到补充。
新疆本地不产茶叶，汉代张骞出使西域，当地居民开始对茶叶有所了解。唐宋丝绸之路的兴盛，增大了新疆茶叶的流通量，年复一年，饮茶融入了新疆居民的日常生活。和田人长寿，被认为与饮茶药有关。茶叶最初引入和田后，被当地人当作药品，与当地特有的植物、矿物质混在一起，共同冲泡，制成用以提神、解暑、醒酒、促消化、延年益寿等不同功效的天然茶药。
在乌鲁木齐国际大巴扎，有新疆本地产的茶卖——和田的玫瑰花茶和巴州的罗布麻茶。饮玫瑰花茶在内地已风行多时，无须多说，但在内地玫瑰花多卖80元一斤，在新疆，可以杀价到50元一公斤。罗布麻属野生草本多年宿根植物，主要分布在新疆塔里木河和孔雀河沿岸，因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典PLAXUV记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。.PLAXUV.....
以上供参考。

茶道名言名句
　　1) 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起
　　2) 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易
　　3) 一毫无复送心事，不枉人间住百年。
　　4) 一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万年世界。
　　5) 访陆处士不遇 〔唐〕 皎然
　　6) 太湖东西路 吴王古庙前 所思不可见 归鸿自翩翩 。何山尝春茗 何处弄清泉 莫是沧浪子 悠悠一钓 船。
　　7) 在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲 理。
　　8) 文人的灵感都是饭后茶余发生的。
　　9) 宁可三日无盐，不可一日无茶。
　　10) 茶好客自来。
　　11) 茶为万病之药。
　　12) 高山茶叶，低山茶子。
　　13) 高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
　　14) 高山生漆低山麻，阳坡桐子阴坡茶。
　　15) 好茶不怕细品，好事不怕细论。
　　16) 咖啡像地狱那样黑，像死那样强，像恋爱那样甜。
　　茶道名言名句
　　1) 藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白
　　2) 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。——白居易
　　3) 洁性不可污，为饮涤尘烦。——韦应物
　　4) 蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。——孟郊
　　5) 嫩芽香且灵，吾谓草中英。——郑愚
　　6) 烹尝方带酒，滋味更无茶。——薛能
　　7) 巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。——唐徐夤
　　8) 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易
　　9) 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。——刘禹锡
　　10) 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。——唐皮日休
　　11) 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。——白居易
　　12) 斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。——刘禹锡
　　13) 素瓷传静夜，芳气满闲轩。——唐陆士修
　　14) 惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚
　　15) 闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。——白居易
　　16) 心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。——西晋左思
　　17) 新茶已上焙，旧架忧生醭。——顾况
　　18) 幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。——李嘉祐
　　19) 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。——白居易
　　20) 吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。——白居易
　　茶道名言名句
　　1) 男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。
　　2) 年头三盅茶，客符药店材无交家。
　　3) 宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。
　　4) 宁可一日无食，不可一日无茶。
　　5) 七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。
　　6) 浅茶满酒。
　　7) 勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。
　　8) 清晨一杯茶，饿死卖药家。
　　9) 从来佳茗似佳人。
　　10) 早茶晚酒黎明觉。
　　11) 一日无茶则滞，三日无茶则病。
　　12) 闲茶闷酒湖涂烟。
　　13) 茶吃后来酽。
　　14) 茶好客自来。
　　15) 茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
　　16) 茶是露水财，不肥自己来。
　　17) 茶有茶道，吃有吃道。
　　18) 吃茶吃味道，看戏看成套。
　　19) 吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。
　　20) 东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。