河州砖雕
走进临夏，凡属古典建筑，不论是回族的礼拜殿，还是汉族的社庙，不论是昔日的达官贵人的公馆、府第，还是寻常百姓人家，大都饰有精美的砖雕。
据考古发掘，在宋代，临夏砖雕艺术已相当成熟，到元明时代，砖雕已广泛使用于各种建筑之中。现存有建于明末清初的八坊清真北寺门前的“龙凤呈祥”影壁。影壁两边为“凤凰来仪”，中为“墨龙三显”，观此影壁，浅浮雕墨龙，忽隐忽现，阴云漠漠之中，纳云吐雾，夹带雷声。
河州砖雕（临夏砖雕）将书法、绘画和雕刻融为一体，创造了许多构思新颖、富有诗意和浓厚生活气息的砖雕艺术、融合了临夏民间风俗、风情入画的，有着浓郁的地方特色和民族色彩的作品，民间艺术砖雕作品在临夏许多旅游景区点都能看到。已开发的小型可携带型砖雕艺术品，采用细腻的雕刻技术，加上对临夏民俗风情的惬意描绘，将常年只存在与建筑上的雕刻艺术与现实中的休闲、收藏结合起来。
雕刻葫芦
小巧玲珑、精致典雅的雕刻葫芦集书法、绘画、篆刻为一体，表现题材和内容多为中国传统的吉祥图案、历史典故、人物、风景、文学作品人物等，将人物、山水、花卉、飞禽走兽刻入画面，以其奇妙的构思，精美的图案，娴熟的刀法，方寸之间尽显大千世界，世间百态，其形象逼真。
彩陶
彩陶是新石器时代人类搜趣网智慧的结晶，临夏是著名的中国彩陶之乡，出土彩陶是国家的珍贵文物，数量有限，价格昂贵，市场上流通的少，为了满足人们对彩陶的喜爱之情，临夏的民间艺人们通过长期探索研究，仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等，保持了真品的基本特点，一些技艺精湛的仿古彩陶高手制作的仿古彩陶古朴逼真，真假难辨。 节日
临夏市少数民族中，回族、东乡族占多数，并和散居在市辖区内的保安族、撒拉族等共同信仰伊斯兰教，一致的信仰、长期的共同生活和相互融合，形成以回族、东乡族习俗为主体的穆斯林民俗。开斋节和古尔邦节为临夏市全体穆斯林共同庆祝的两大节日。
婚俗
临夏回族、东乡族婚俗一般有相亲、央媒、送定茶（亦称提提盒）、送聘礼、开典（择日子）、念尼卡哈（证婚词）、吃宴席、回门、会亲家等程序，除开典和送聘礼的时序有所变化外，整个过程有条不紊。
丧葬
穆斯林对死者称为“亡人”或“埋体”。对亡故称“归真”（人死去不是消失，而是归向真主）、“口唤”、“殁了”、“无常”、“毛体”（阿拉伯语音译）。现今最常用“归真”一词，忌讳称“死”。实行土葬，习惯速葬，要求俭葬。只有在航船上归真，并且时间紧迫没有土葬条件时才实行水葬。禁止火葬等其它葬式。下葬日期当日为宜，一般晨亡午葬、晚亡次日出葬，因个别特殊原因可稍推迟，但最多不超过三天。送葬称为“送埋体”。除特殊情况外，不允许太阳正在升起、正午和太阳快落山的时刻举行葬礼和下葬，绝大多数在晌礼之后举行。谁家有葬事，要向清真寺、亲戚朋友和熟知的人通知，冲洗亡人用的水床先立在大门外，以示有丧事。亲友们送去清油等物品，表达对亡人家属的慰问。
食品
临夏清真餐饮文化历史悠久，并已形成自己的体系。人们所熟知的家常便饭有炒面、面茶、拌汤、疙瘩面、拧锥、撒饭、搅团、鸡肠面、扁食、兔耳朵等；油炸食品有油香、馓子、馃馃等；风味名优小吃有河州包子、大卤面、面片、牛肉面、凉面、葱油锅盔、油酥饼、筏子面肠、酿皮子、桶子肉、羊杂碎、牛杂割、糖油糕、糖瓜、水浸包子、东乡手抓、发子、秴馍、囷锅、新疆大盘鸡、糖合合、韭饼、葱花饼、糖饺子、酥馓、烫面油香、豆面旗（梯）花、酸菜搅团、地锅锅、扣夹沙、红烧鸽蛋、肉沫粉条、姜片、牛肉浆水面、囷囷、鸡肠面、榆钱面、锅沓、蜂窝里脊、茄合、河沿面片、羊肉葫茄、红烧牛筋、酸汤面片、烩面片、臊子面、五谷麦仁、胡拉羊蹄、地耳等。

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