粗茶淡饭最养人前一句是：肥甘酒肉害死人!

我们的先人留下了许多简洁，切合实际的日常用语，如“粗茶淡饭最养人”。其中，粗：粗糙、简单；淡饭：古时盐比较匮乏，穷苦人家买不起，因此只能无盐下菜，称为淡饭。

形容那时的人们饮食简单，生活简朴，但是却很少生病，尤其不//www.souquanme.com生搜趣网现在的很多癌症之类的病，当然过去没有癌症之说。

养生

保养，是指遵循生命法则，通过适度运动，加之外在护理等手段，让身体机能及外在皮肤得以休养生息，恢复应有机能，这是养生的第一层面。

涵养，是指开阔视野、通达心胸、广闻博见，通过对自身的道德和素质的修炼和提升，让身心得到一种静养与修为，从而达到修心修神的目的。

滋养，是指通过适时适地适人，遵循天地四时之规律，调配合宜食疗，以滋养调理周身，达到治未病而延年的目的。

养生学是一门涉及诸多学科的综合科学，它包括中华中医学、康复学、营养学、美学、心理学、国学、物理学、化学、艺术、烹饪、运动学、道学等等。

粗茶淡饭饱即休，出自宋朝黄庭坚诗《四休导士诗序》，“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”粗茶淡饭就是寓意一种简单、朴素的生活，表达作者一种知足、随性的处世态度。

字面上来看，所谓的“粗”指的是粗糙、简单，“粗茶”是指比较粗老的茶叶，口感苦涩，“淡饭”则是因为古搜趣网时盐匮乏，穷苦人家是吃不到盐的，即为淡饭，简单的茶水饮食能够吃饱就行了，缝补一下破旧的衣服，能够遮挡严寒，保暖就够了，日子平平稳稳的过下去就好了，不贪图他物，不嫉妒旁人，慢慢老去就知足了。

黄庭坚是北宋著名文学家、书法家，文学造诣//www.souquanme.com颇高，书法成就独树一格，盛极一时，他与杜甫、陈师道和陈与义并称“一祖三宗”。曾游学于苏轼门下，与张耒、晁补之、秦观合称为“苏门四学士”。后与苏轼齐名，世称“苏黄”。

黄庭坚的诗以吟咏书斋生活为主，创作思路有迹可循，甚讲法度，便于学习，他构建并提出了“点铁成金”和“夺胎换骨”等诗学理论，逐渐成为了江西诗派作诗的创作原则和理论基础，极具宋诗艺术特色，对后世的影响深远，苏轼曾评价其“瑰伟之文，妙绝当世；孝友之行，追配古人”。