烧红的，生铁。-----不烫人！
因为凡人一见铁烧红了就会远离它，所以烫不着人。只有没烧红的铁和没加热的铁一样，都认为没加热，这种铁才会伤人。

一个人跟铁匠师傅学打铁,几年之后要出徒了,问师傅//www.souquanme.com还有什么要教的,师傅说还有一个绝招没有教.徒弟很高兴,师傅说打铁的绝招就是:烧红的铁不能摸.徒弟一听:嗨,这是啥绝招,知道了.几年之后,师傅去看徒弟,徒弟手已被烧红的铁烫残废了.静水评论:烧红的铁不能摸.听起来很简单,可做到还真不容易.有点像老子的学说,在打铁行业的具体化,大道无味.大白天烧红的铁一会就暗下去了看不出来是红的了.这种情况去摸,还有情可原,最多说一个人没有记性.可明知是能把手烫伤甚至烫残的红铁还在不停被摸.贪污,腐败,赌博,二奶,吸毒,渎职,酗酒,投机//www.souquanme.com等等.更不用说那些已经暗淡下来不易辨别能伤人的红铁.好吃懒做,贪小便宜,目光短浅,头脑简单,胸无大志.

其实并非楼主所描述的这样。
因为当人的视觉捕捉到这块铁红色的时候，人在潜意识里就会命令手减少接触它的时间，也就是你几乎没感觉到热的时候就缩回来了。
但是不红的，就必须是手摸上去之后，人感觉到烫才缩手，这中间有个过程，自然感觉更烫一些。

炙手可热zhì　shǒu　kě　rè
[释义] 炙：烤。热得烫手。比喻气焰盛；权势大。
[语出] 唐杜甫《丽人行》：“炙手热；势绝伦；慎莫近前丞相嗔。”
[正音] 炙；不能读作“jiǔ”。
[辨形] 炙；不能写作“灸”。
[近义] 烜赫一时 望而生畏 望而却步 搜趣网敬而远之 八面威风
[反义] 平易近人 和蔼可亲
[用法] 含贬义。一般作谓语、定语。
[结构] 兼语式。
[辨析] ～与“烜赫一时”有别：～侧重于形容权势；“烜赫一时”侧重于形容名声。
[例句] 梁启超《意大利建国三杰传》：“奥匈各国民党；所在蜂起；于是四十年控纵全欧气焰赫赫；～；飞鸟不落之梅特涅；其潭潭府策；付咸阳一炬。\"
[英译]搜趣网 the　supreme　arrogance　of　a　person　//www.souquanme.comwith　great　power