白开水煮豆腐——淡而无味是一句歇后语，意思是通过白开水煮豆腐，指菜肴因盐少而没有味道，来形容内容平淡，无趣味。

这句话属于逻辑推理式的歇后语，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。相似的还有：

1、水仙不开花——装蒜

2、哑巴吃黄连──有苦说不出

3、百川归海——大势所趋

4、蝎鳓虎子掀门帘儿——露一小手儿搜趣网

扩展资料：

历史由来

最早出现“歇后”这一名称是在唐代www.souquanme.com。《旧唐书郑綮列传》中就已经提到过所谓“郑五歇后体”（一种“歇后”体诗）。

但它作为一种语言形式和语言现象，却远在先秦时期就已经出现了。如《战国策楚策四》：“亡羊补牢，未为迟也。”意思就是说，丢失了羊再去修补羊圈，还不算SniRQ太晚。这就是我们今天所看到的歇后语。

《辞海》：//www.souquanme.com歇后语是熟语的一种。多为群众熟识的诙谐而形象的语句，运用时可以隐去后文，以前文示意，如只说“围棋盘里下象棋”，以示不对搜趣网路子；也可以前后文并列，如“芝麻开花——节节高”。