养生有道下一句是什么
养生有道下一句是民以食为天，食以味为先。
关于养生的句子：
1，天下只有养生之道，没有长生之药。
2，不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。
3，早睡早起，方能养生！
4，养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。
5，体弱病欺人，体强人欺病。
6，高官不如高知，高知不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。
7，顺其自然，量力而行。善待自己，无愧于心。随遇而安，自成天趣。信马由缰，快乐安康。
8，长寿健康。大彻大悟。
9，一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。
10，宽厚待人，严于律己，知足常乐，不攀不比。
养生语录短句
1，天下只有养生之道，没有长生之药。
2，不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。
3，早睡早起,方能养生！
4，养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。
5，体弱病欺人，体强人欺病。
6，高官不如高知，高知不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。
7，顺其自然，量力而行。善待自己，无愧于心。随遇而安，自成天趣。信马由缰，快乐安康。
8，长寿健康。大彻大悟。
9，一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。
10，宽厚待人，严于律己，知足常乐，不攀不比。
11，智者要事业不忘健康，愚者只顾赶路而不顾一切。
12，健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。
13，“四不”益寿又延年：不急不恼百年不老，不懒不谗益寿延年。
14，健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。
15，中国最知名的养生大师不叫张悟本，而是百度；中国最畅销的书不再是青春文学，而是养生书；中国人最常见的养生方法不是上瑜伽班，而是吃；中国人最有价值的朋友不是人生导师，而是医生。有钱没健康，你依然是一个穷人；修身不养心，你仍然是一个病人。
16，夕阳不是一个天的结束，是预示着明日的到来，让我们放下疲惫的身子，休养生息，从而精力旺盛的迎接明日的挑战。
17，拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。
18，大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。
19，健康不是一切，没有健康没有一切。
20，健康是自己的，钱财是儿女的。自己只管自己事，儿女琐事由他去。
21，健康凭健商，锻炼靠毅力。
22，知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。
23，养生的句子——人无泰然之习性，必无健康之身体。
24，临大事静气为先，遇险滩宁静致远。
25，要活好，心别小，善制怒，寿无数。笑口开，搜趣网病不来，心烦恼，病来了。
26，人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。
27，天下最大的忽悠就是养生，天下最大的愚蠢就是为养生买单，因为人生不是养出来的，人生是拼出来的。
28，房宽楼宽，不如心宽；千好万好，不如心好。
29，观念比能力重要，策划比实施重要，行动比承诺重要，选择比努力重要，尊重生命比别人看法重要！
30，心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生不仅需要清静的环境，更需心静如水。做到：生活安静，待人恬静，处事冷静，劳不过累，逸不过安，喜不过欢，欲不过求。度安静素雅时光，过恬淡闲适生活。
2，不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。
3，早睡早起,方能养生！
4，养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。
5，体弱病欺人，体强人欺病。
6，高官不如高知，高知不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。
7，顺其自然，量力而行。善待自己，无愧于心。随遇而安，自成天趣。信马由缰，快乐安康。
8，长寿健康。大彻大悟。
9，一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。
10，宽厚待人，严于律己，知足常乐，不攀不比。
11，智者要事业不忘健康，愚者只顾赶路而不顾一切。
12，健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。
13，“四不”益寿又延年：不急不恼百年不老，不懒不谗益寿延年。
14，健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。
15，中国最知名的养生大师不叫张悟本，而是百度；中国最畅销的书不再是青春文学，而是养生书；中国人最常见的养生方法不是上瑜伽班，而是吃；中国人最有价值的朋友不是人生导师，而是医生。有钱没健康，你依然是一个穷人；修身不养心，你仍然是一个病人。
16，夕阳不是一个天的结束，是预示着明日的到来，让我们放下疲惫的身子，休养生息，从而精力旺盛的迎接明日的挑战。
17，拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。
18，大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。
19，健康不是一切，没有健康没有一切。
20，健康是自己的，钱财是儿女的。自己只管自己事，儿女琐事由他去。
21，健康凭健商，锻炼靠毅力。
22，知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。
23，养生的句子——人无泰然之习性，必无健康之身体。
24，临大事静气为先，遇险滩宁静致远。
25，要活好，心别小，善制怒，寿无数。笑口开，搜趣网病不来，心烦恼，病来了。
26，人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。
27，天下最大的忽悠就是养生，天下最大的愚蠢就是为养生买单，因为人生不是养出来的，人生是拼出来的。
28，房宽楼宽，不如心宽；千好万好，不如心好。
29，观念比能力重要，策划比实施重要，行动比承诺重要，选择比努力重要，尊重生命比别人看法重要！
30，心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生不仅需要清静的环境，更需心静如水。做到：生活安静，待人恬静，处事冷静，劳不过累，逸不过安，喜不过欢，欲不过求。度安静素雅时光，过恬淡闲适生活。
养生顺口溜
01.千保健，万保健，心态平衡是关键。
02.怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根。
03.要活好，心别小；善制怒，寿无数。
04.心胸宽大能撑船，健康长寿过百年。
05.要想健康快活，学会自己找乐。
06.妻贤夫病少，好妻胜良药。
07.祸从口出，病由心生。
08.好人健康，恶人命短。
09.性格开朗，疾病躲藏。
10.房宽地宽，不如心宽。
11.人有童心，一世年轻。
12.笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。
老祖宗留下养生口诀，每一句都是精华！收藏起来给家人看看
13.一日三笑，人生难老。
14.笑口常开，青春常在。
15.哭一哭，解千愁。
16.有泪尽情流，疾病自然愈。
17.丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪
18.先睡心，后睡眼。
19.药补食补，不如心补。
20.饭养人，歌养心。
老祖宗留下养生口诀，每一句都是精华！收藏起来给家人看看
21.早吃好，午吃饱，晚吃巧。
22.暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。
23.吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
24.若要身体壮，饭菜嚼成浆。
02.怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根。
03.要活好，心别小；善制怒，寿无数。
04.心胸宽大能撑船，健康长寿过百年。
05.要想健康快活，学会自己找乐。
06.妻贤夫病少，好妻胜良药。
07.祸从口出，病由心生。
08.好人健康，恶人命短。
09.性格开朗，疾病躲藏。
10.房宽地宽，不如心宽。
11.人有童心，一世年轻。
12.笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。
老祖宗留下养生口诀，每一句都是精华！收藏起来给家人看看
13.一日三笑，人生难老。
14.笑口常开，青春常在。
15.哭一哭，解千愁。
16.有泪尽情流，疾病自然愈。
17.丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪
18.先睡心，后睡眼。
19.药补食补，不如心补。
20.饭养人，歌养心。
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21.早吃好，午吃饱，晚吃巧。
22.暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。
23.吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
24.若要身体壮，饭菜嚼成浆。
全面取消以药养医,下一句是什么
坚持预防为主，全民养生时代已来。
十九大提出：全面取消以药养医，健全药品供应保障制度，坚持预防为主，实施健康中国战略。
十九大提出：全面取消以药养医，健全药品供应保障制度，坚持预防为主，实施健康中国战略。
养生乱象后：冬瓜真的能利尿吗，绿豆到底什么用
1.冬瓜是真的能利尿。
宜：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。
忌：白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
【冬瓜的药效】
1、降血糖、降血压作用 由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
2、护肾 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用；由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、减肥及降脂作用 古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。
4、冬瓜的美容作用 冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙；《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”；《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽；冬瓜子是古代面脂中的常用药。
5、护肝 利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转（ELisas）率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。
绿豆的功效
1 .抗菌抑菌作用
绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ，增加吞搜趣网噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响 ，结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。
2 .降血脂作用
有人用 70 %的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验性高脂血症兔血脂 (总胆固醇及 -脂蛋白 )的升高有预防及治疗作用 ，进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物 ，连续 7天 ，证实对正常小鼠 (生药1 0 0g/kgd- 1 )和正常大鼠 (生药 1 6g/kgd- 1 )血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外 ，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3 .抗肿瘤作用
有实验发现 ，绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 www.souquanme.com0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ，并随酶剂量增加和作用时间延长 ，抑制效果明显增加 ，同样作用48h，0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ，当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和5.8% ，而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。
4.解毒作用
绿豆中含有丰富的蛋白质 ，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ，使之减少或失去毒性 ，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ，在治疗有机磷农药中毒时是否www.souquanme.com通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
5.其他
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱 ，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ，可以及时补充丢失的营养物质 ，以达到清热解暑的治疗效果。
绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。
绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收 ，所以绿豆提供的能量值比其他谷物低 ，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人//www.souquanme.com体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子 ，经常食用绿豆可改善肠道菌群 ，减少有害物质吸收 ,预防某些癌症。
绿豆还是提取植物性SOD的良好原料。由绿豆为原料制备的SOD口服液 ，其中所含的SOD经过化学修饰 ，可不被胃酸和胃蛋白酶破坏 ，延长半衰期 ，适合于人体口服吸收。该口服液除了含有SOD以外 ，还富含氨基酸、 -胡萝卜素和微量元素等营养成分 ，具有很好的抗衰老功能。另外 ，还有实验证明 ，绿豆中的鞣质既有抗菌活性 ，又有局部止血和促进创面修复的作用 ，因而对各种烧伤有一定的治疗作用。
李敏“绿豆化学成分及药理作用的研究概况”《上海中医药杂志》2001.5 47-49
冬瓜绿豆汤
原料 冬瓜200克，绿豆100克。 辅料 姜片10克，葱段30克，盐3克。 做法 1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。 2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
宜：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。
忌：白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
【冬瓜的药效】
1、降血糖、降血压作用 由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
2、护肾 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用；由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、减肥及降脂作用 古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。
4、冬瓜的美容作用 冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙；《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”；《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽；冬瓜子是古代面脂中的常用药。
5、护肝 利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转（ELisas）率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。
绿豆的功效
1 .抗菌抑菌作用
绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ，增加吞搜趣网噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响 ，结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。
2 .降血脂作用
有人用 70 %的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验性高脂血症兔血脂 (总胆固醇及 -脂蛋白 )的升高有预防及治疗作用 ，进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物 ，连续 7天 ，证实对正常小鼠 (生药1 0 0g/kgd- 1 )和正常大鼠 (生药 1 6g/kgd- 1 )血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外 ，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3 .抗肿瘤作用
有实验发现 ，绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 www.souquanme.com0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ，并随酶剂量增加和作用时间延长 ，抑制效果明显增加 ，同样作用48h，0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ，当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和5.8% ，而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。
4.解毒作用
绿豆中含有丰富的蛋白质 ，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ，使之减少或失去毒性 ，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ，在治疗有机磷农药中毒时是否www.souquanme.com通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
5.其他
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱 ，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ，可以及时补充丢失的营养物质 ，以达到清热解暑的治疗效果。
绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。
绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收 ，所以绿豆提供的能量值比其他谷物低 ，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人//www.souquanme.com体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子 ，经常食用绿豆可改善肠道菌群 ，减少有害物质吸收 ,预防某些癌症。
绿豆还是提取植物性SOD的良好原料。由绿豆为原料制备的SOD口服液 ，其中所含的SOD经过化学修饰 ，可不被胃酸和胃蛋白酶破坏 ，延长半衰期 ，适合于人体口服吸收。该口服液除了含有SOD以外 ，还富含氨基酸、 -胡萝卜素和微量元素等营养成分 ，具有很好的抗衰老功能。另外 ，还有实验证明 ，绿豆中的鞣质既有抗菌活性 ，又有局部止血和促进创面修复的作用 ，因而对各种烧伤有一定的治疗作用。
李敏“绿豆化学成分及药理作用的研究概况”《上海中医药杂志》2001.5 47-49
冬瓜绿豆汤
原料 冬瓜200克，绿豆100克。 辅料 姜片10克，葱段30克，盐3克。 做法 1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。 2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
