俄罗斯人喝酒前说的是：为健康干杯。

俄罗斯人喝酒前说的为健康干杯，这其实是一句祝酒词，俄罗斯人特别喜欢在喝酒前说祝酒词。而且俄罗斯人在每一轮喝酒之前都要说新的祝酒词。俄罗斯的祝酒词形式和内容不限，可以是一些祝福话、玩笑话，也可以是名言警句，甚至是散文、诗歌，但一定要由心而发。

俄罗斯人认为只有酒鬼喝酒才不说祝酒词。好的习惯是，举杯之前一定要说点什么。为健康干杯是一句放之四海而皆准的祝酒词，亦或是健康最重要，其余都会随之而来也经常说，适用于任何节日和场合。

俄罗斯人喝酒前说祝酒词是门艺术：

在俄罗斯人的餐桌上，如果祝酒词说的太泛，听起来会不自然，而且可能会显得太俗套，经典的祝酒词结构很复杂。俄罗斯人喜欢说一些既冗长又费解且含义深刻的祝酒词，通常会附带着奇闻趣事，最后上升到道德说教，然后才提议大家举杯。

苏联电影里一些祝酒桥段给人留下了深刻的印象。例如《高加索的囚徒》的男主人公说：我曾祖父说过，我有买房子的欲望，却没有机会，有买羊的机会，却没有欲望。但愿我们的机会和欲望总能对等！干杯。这句祝酒词后来在俄罗斯广为流传。

李白、苏轼、李清照都爱喝酒写诗，他们喝的是白酒吗？

李白今朝有酒今朝醉，苏轼把酒问青天，辛弃疾醉里挑灯看剑，李清照沉醉不知归路……

李时珍《本草纲目》中记载：“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟www.souquanme.com人甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。李时珍认为白酒始于元代，就是说宋朝及之前都没有白酒。换句话说，李白等唐宋大诗人喝的就是黄酒。自古人开始会用粮食酿酒至唐宋时期，中国史书、诗书记载的其实都是黄酒。很多酒厂宣传有千年历史，是把黄酒的前身也算在里搜趣网面的。

黄酒和法国红酒、德国黑啤同属世界三大酿造古酒，红酒由于文化和时尚属性越来越成受年轻人喜爱，啤酒由于普适性而被大众所接受。黄酒由于口味不如白酒刺激爽口、包装运输困难、搭配下菜困难等问题逐渐被白酒取代。

人们越来越注重饮食健康，加之酒驾等法令限制，在宴请和聚会中野蛮劝酒越来越少，健康、低度、营养等喝健康酒、喝保健酒的饮酒观念也逐渐成为趋势，从沿海到内地，从大城市至小城市，缓慢但坚定。

黄酒，酿造源自粮食，氨基酸、微量元素等营养物质一点儿也不少，相较于白酒几次蒸馏馏出来的几乎都是酒精自然健康有营养。度数跟红酒相仿，一般不超过18%，黄酒也不逊色于红酒。外来的和尚好念经，舶来的红酒代表了美和时尚，其实黄酒无论是品相还是营养一点不逊于红酒。

黄酒在日本接受程度却相当于红酒+啤酒在国内的流行度，大概和日本饮食不油腻的菜品搭配有关。中国有“红酒配红肉，白酒搭白肉”的酒菜搭配观念，但是对于黄酒来讲，像花生米、茴香豆等不油腻的小菜才是最佳搭配。国人好面子，这样的菜难以上席，也是黄酒难以流行的原因之一吧。

现代人生活压力大，很多人都会喝酒来放松身心。喝白酒怕伤身，怕醉酒误事；喝啤酒如饮料，一杯杯干，肚子胀也没有饮酒的快感；红酒虽时尚但拉菲啊赤霞珠啊什么的名词大部分人也是搞不懂其中来由，酸涩的口感也难以搭配中餐菜系，我永远也忘不了有次吃烧烤和红酒的尴尬……

喝黄酒最容易达到微醺的效果，甜中带酸，余味芳香，有粮食的味道，几杯下肚四肢软绵绵，眼光都温柔了许多，尽兴而且不伤身。正如俄罗斯人评价清朝中国人喝酒：端起杯子来，也不碰杯，在空中让一下，说一句“请”，小抿一口又放下。礼仪之邦，酒风恬淡优雅。当然也有拼酒的场面，古代文人拼黄酒都是按斤算，酒量好的都在5斤以上，最典型的是李白斗酒诗百篇。

男人酒风转向健康，女人饮酒更偏爱颜值，不光要好喝还要好看。包装要颜值高才能入女神法眼，入杯清亮明澈，琥珀色的花糯黄酒，轻嗅酒香温润略甜，入口清爽甘甜。

喝法多变，夏天加冰入口清凉，下腹温润；冬天加入姜丝温着喝，浓香弥漫，暖意洋洋。

黄酒不像白酒易醉，啤酒涨肚，红酒挑场合。既可以像李白一样约三五好友出游，“落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中”，酒助游兴；也可以像白居易一样“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然”，约亲朋好友到家小酌畅谈；即使身在外地，也能像韦应物一样洒脱畅意，江汉曾为客，相逢每醉还。

感情深一口闷

感情浅舔一舔

……

图源：网络

我国有着浓厚的酒文化

办各种事儿似乎都离不开酒

喝酒的危害想必很多人都知道了

但是喝酒会让人变傻

智力降低

这你知道吗？

这不是危言耸听哦！经过科学研究表明，过量饮酒有可能导致大脑认知功能受损（如记忆力下降、人格改变甚至出现精神症状），这统称为“酒精诱发的神经认知障碍”。也就是我们常说的，把人喝傻了、喝废了……

这是因为我们摄入酒精后，酒精进入人体会导致神经发育和自我修复能力下降，进而影响到神经干细胞的增殖和分化，甚至出现脑功能不可逆的受损。

也就是说，长期喝酒过量可能导致脑功能受损，受损部位如果是正常脑功能，则人可能变傻、变笨……

为了你聪明的脑瓜，还是少碰酒精饮品吧！

这种话还是骗鬼去吧！世界卫生组织已经将酒精列为一级致癌物。以往宣传认为每天适量喝点红酒，有助于睡眠，促进血液循环，对身体有好处。但最新研究表明，这些都是片面的！

加拿大的研究机构调查了7000例新发癌症病例，他们发现有2%的乳腺癌、20%的结肠癌、15%的直肠癌和13%的口腔癌以及肝癌病例与经常饮酒有关系。酒精进入人体后，会破坏DNA的修复，进而引发癌症。无论喝多少酒，哪怕只喝一滴，我们的身体也会受到酒精的伤害，最安全的饮酒量就是零。

图源：网络

喝酒还产生其他疾病

1、酒精性肝病

酒精进入人体后经肝脏代谢，这个过程会干扰到脂类、糖类、蛋白质等营养物质的正常代谢，严重影响到肝脏的正常解毒功能。

酒精性肝病最初表现为脂肪肝，进而发展为酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等，严重危害人体健康。

图源：网络

2、慢性酒精中毒

长期饮酒会影响中枢神经系统中毒，短时间大量饮酒，进入人体的酒精过多，酒精来不及代谢，就会进入大脑，破坏神经元细胞膜，削弱中枢神经系统，让大脑活动迟缓。

3、胰腺炎

长期饮酒容易得胰腺炎，往往伴随着剧烈腹痛、恶心呕吐、发热等症状。

4、营养素缺乏

过量饮酒也会导致碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量减少，也会影响到维生素和矿物质的摄入量，从而引起营养不良。

饮酒有这么多有害的方面，你还会喝吗？

【参考文献】

[1]辛雨. 少喝酒也致癌[N]. 中国科学报,2021-07-19(002).

[2]王刚. 真的  喝酒可让人变傻[N]. 健康报,2018-03-28(004).

[3]金怡娜. 喝酒真的有益健康？[N]. 上海中医药报,2021-09-10(005).