例文
今天早上，妈妈上班来不及了，没时间给我做早饭，只给我留了一点昨天剩的饺子。我不喜欢吃煮的水饺，但我却喜欢吃煎饺，所以我要把水饺变成我喜欢吃的煎饺。
这是我第一次做煎饺，我学着妈妈的样子，拿出平底锅，放在煤气灶上，打开火，在锅里倒上油，摇均了，再把饺子一个一个放进去。随着一声声“吱啦吱啦”的响声，我开始煎饺子了。我拿着筷子，想翻饺子，可是调皮的油点儿一点儿也不听话，在锅里活蹦乱跳，经过火的洗浴，油点儿也变得十分的烫，使不敢去接近饺子。“哎哟！！”一个油点溅到了我的手上，我一为对着手吹气，一边还想着去翻饺子。可一个个油点儿像喷泉一样落下来，使我没办法去动饺子。眼看着一个个饺子从白色变成了黑色，无奈之下，我只//www.souquanme.com能把火关了。这时的饺子们都成了“非洲”饺子了！我夹了一个尝了尝，“哎呀，苦死了！”
妈妈回来了，我跑去问：“妈妈 ，为什么你煎出的饺子是金黄色的，而我的煎饺却是焦黑色的呢？”看着我做的煎饺，妈妈笑咪咪地对我说：“做煎饺时心不能太急，要用中火耐心地煎。像你这种初学者可以用小火慢慢地煎，也不要紧张。”噢，原来是这样，我恍然大悟。
希望下次我能煎出金灿灿地元宝饺子来！

这个暑假里发生了很多有趣的事情，有些事情现在只剩下了一个模糊的印象，我现在都已经记不清楚了。然而有一件事情我却依旧清晰地记得。那便是妈妈教我做我爱吃的煎饺。
　　暑假里的一个周末，妈妈在家休假，我做完作业后也觉得在家闲着无事，于是跑到妈妈面前看她在做些什么。原来妈妈要自己做煎饺。面对我最喜欢吃的煎饺，我所有的兴趣都被它夺了去。妈妈剁好馅后，我们便开始分工合作了。我负责包饺子，而妈妈负责擀饺子皮儿。
　　妈妈把材料买回家后，就开始做馅，直听得厨房乒乓的响声，过十几分后，妈妈的一切准备工作都做完了，我就开始包饺子了。第一次包时，我想吃馅多的，就放很多馅，不料，一包起来，饺子皮四分五裂。我接受这教训，把馅放很少，妈妈看www.souquanme.com见，笑着说：“你放这少，怎么吃，馅不能多也不能少，要放得适当，均匀，要把位置定好，这样才能包好。”我听完，觉得很有道理，又重新包起来。
　　经过前两次教训，我用手把皮折成四份，定好其中间位置，再放馅。可是，我不知怎样包成妈妈的饺子形状，坐立不安，妈妈似乎明白我的心思，微笑地说：“你“想怎样包，就怎样包 ，不需按妈妈的。”听完，我便开心地按自己的思路包起来。不一会，我便包出形式多样的饺子：有的象太阳，有的象梅花，还有的象皇冠，金鱼，元宝……妈妈看后，称赞我：“挺不错，花样很漂亮，第一次包就有这样的成绩很好，看吧，任何事，只要努力，就能学好……　”没等妈妈说完，我就打断了妈妈的话，“你还是快点教我煎饺子吧 ，我的肚子可在唱交响曲呢。”听完我viWxipYR的话，妈妈把我领到锅前，让我开始煎饺子。
　　首先，妈妈让我在锅里倒一些油，再把饺子放进去，把锅盖盖上后，炸一分钟就翻一下，翻四次后就到一点水，再闷三分钟，就熟了。我把饺子盛起，救迫不及待地拿起筷子，吹了吹，便吃起来，哇!不油不腻，我不咸不淡，我一连吃了五六个，真好吃!“我从没吃过这么好吃的饺子。”我一边吃，一边说。妈妈说：“当然哪，自己做的当然是最好吃的。”