作文 与众不同的年夜饭
初中作文，600字左右，要求：写出真情实感。三口之家的营养年夜饭
大厨发言：三口之家的年夜饭，家常可口即可，两凉三热荤素搭配，营养均衡。
凉菜之芝麻牛肉条
原料：牛肉、红油、麻油、芝麻、葱丝各适量。
做法：牛肉切成筷子粗细的条，下油锅炸一下捞出，锅底留少许油，下红油、麻油、芝麻、香葱丝爆炒出味，再加入牛肉条炒匀，起锅装盘，撒少许花椒、糖即可。
凉菜之老醋什锦
原料：洋葱丝、小黄瓜片、辣椒圈、小番茄各适量，老陈醋、糖、香油、味精、盐、蒜泥少许。
做法：将以上原料及调料拌匀装盘即可。
热菜之清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼1条，蒸鱼汁、姜片、料酒、葱段、姜丝、葱丝、红椒丝、油各适量。
做法：鲈鱼洗净，在鱼上放些姜片、葱段、料酒，上笼蒸10分钟；出锅后拿去姜片、葱段，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，浇热油，再淋上蒸鱼汁即可。
热菜之白切鸡
原料：三黄鸡一只，姜末、葱末、味www.souquanme.com精、盐、鸡精、油各适量。
做法：把鸡制净，锅中烧开水，浸泡20分钟，捞出过凉水，凉透后剁块上碟，撒上葱末、姜末即可。
热菜之蒜蓉芥蓝
原料：芥蓝、葱丝、青椒丝少许，姜椒酱油1两，色拉油1两。
做法：锅中加水烧开，把芥蓝用沸水过熟，装入盘中，葱、姜、青椒丝，加姜椒酱油，炒锅下油加热，放在菜上即可。
六凉六热合家欢宴
老少皆宜大家庭的团圆饭
大厨发言：这些菜品的原料在超市均可买到，做法也较简单。这些菜营养搭配均衡、老少皆宜。
凉菜之酱牛肉
原料：牛肉、五香大料。
做法：精选牛肉和五香大料一起加水卤制至熟，切片、切块都可。
凉菜之甜酱乳黄瓜
原料：小黄瓜、甜面酱。
做法：将小黄瓜切成段，配以甜面酱即可。
凉菜之蒜泥白肉
原料：五花肉、蒜泥、香油、盐各适量。
做法：将五花肉加水煮熟，切片，配以蒜泥、香油、盐，拌匀即可。
凉菜之山椒凤爪
原料：脱骨鸡爪、野山椒（超市有售）。
做法：将鸡爪用水煮透，再用瓶装野山椒水浸泡5小时，加上适量的调料即可食用。
凉菜之焦酥鲫鱼
原料：小鲫鱼、盐、生抽各适量。
做法：将小鲫鱼用盐水腌1个小时，上油锅炸酥，浇上生抽即可。
凉菜之圣女银耳
原料：白木耳、圣女果、瓶装橙汁。
做法：将白木耳泡透、晾干，加上瓶装橙汁，配上圣女果即可。
热菜之东坡香肘
原料：猪蹄髈、生抽、白糖、陈醋、红油适量。
做法：将猪蹄髈用卤水煮熟，淋上配好的味汁即可（味汁用生抽、白糖、陈醋、红油调制）。
热菜之黄焖羊排
原料：羊排、胡萝卜、老抽、糖、鸡精各适量。
做法：将羊排、胡萝卜切块，加入适量老抽、糖、鸡精，在锅中烧制50分钟即可。
热菜之农家青菜钵
搜趣网原料：上海青、鸡汤、咸蛋黄适量。
做法：上海青切碎加入鸡汤、咸蛋黄，煮2分钟即可。
热菜之蜜汁大枣
原料：大枣、糯米粉、桂花甜汁。
做法：大枣去核，裹糯米粉上油锅炸，浇上桂花甜汁即可。
热菜之松仁玉米
原料：瓶装玉米粒、盐、鸡精、松子仁。
做法：将玉米粒加盐、鸡精，清炒至熟，撒上炸好的松子仁即可。
热菜之凤凰玉米羹
原料：玉米粉，糖、鸡蛋各适量。
做法：玉米粉加水煮熟，加糖、鸡蛋花即可。
如何描写年夜饭的温馨场景？
1、人们既是享受满桌的佳肴美味，也是享受那份快乐的气氛，妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西，一是火锅，说明了红红火火；二是鱼，“鱼”和“余”是谐音，象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。
2、一家人团聚在一起，有说有笑，和谐的气氛环绕在我们中的每一个角落，处处洋溢着团圆的幸福和欢聚的满足，也许在此刻，有一些人在默默坚守岗位，他们独守单过，家人的思念，和游子的思念，飘荡在空中，感动着每一个思念家人的人儿，和满足的人们中间。
3、夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦！餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊！每年的大年三十。
4、今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着搜趣网准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧。
5、这一天晚上，每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭，叫团圆饭。母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。
每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
描写年夜饭的热闹场景怎么写？
写作思路及要点：详细写出“我”家吃年夜饭前以及吃年夜饭的热闹场景及之后的事情。
正文：
今天，阳光明媚，做任何事都不会觉得冷，妈妈说“今天，天气很好，就在家里吃年夜饭吧！”我听了高兴得不得了，妈妈就打电话把家人召集过来，妈妈、奶奶负责炒菜，爸爸、我负责跑腿，全家总动员开始行动了，妈妈、奶奶走进厨房，“看来是要她们露一手了。”
会有什么菜呢？会有大闸蟹、红烧鱼、龙虾，各种美味的佳肴从我脑袋里出来，我想着想着，口水就流了出来，忽然，厨房里来了一声“彤彤没盐了，快去楼下拿包盐”我的美梦一下子破了，我如风一般的冲了出去从楼下拿了一包盐，跑到楼上递给了妈妈。
我闻到了一股淡淡的香味，我忍不住地去偷瞄了一眼，啊！我吓了一跳，是！是！我激动得说不出话来，我跑出厨房，在厨房外一蹦一跳地，爸爸看我高兴得这样就来问了问，“是发现了什么宝藏，高兴成这样？”我看了看爸爸就转过头说“我才不告诉你呢！”
说完我就到客厅看起电视来“咚咚”“是谁来了，难道是外公他们”我把门一开，真的是他们，他们走了进来，开饭啦！一道道菜放在桌上，丰富极了，有大闸蟹、有龙虾、还有红烧鱼等等，真是说也说不出来啊！
小弟弟可热闹起来了，一会儿要哪个，一会儿又眼泪汪汪地，真是无法形容，我不管他就吃着多挣些钱，嘴里那种感受让人捉摸不透。我一连吃了两碗饭。
吃完了我和姐姐他们玩起了捉迷藏，我们找啊找啊找到了一个好地方一关灯弟弟就进来了，不管躲在哪里都逃不出弟弟的法眼，弟弟真是一个捉迷臧的高手，连我躲在柜子里都能找到，我累了，他们就回家了，我真想再办一次这样的年夜饭啊！
写一篇吃年夜饭时喜庆的场面作文50字
每年的大年三十。妈妈都会忙碌一一整天去准备晚餐。餐桌上有又香又嫩的白切鸡，有酸甜可口的糖醋排骨，有令人回味无穷的姜葱鸭，有爆炒藕片，蒸饺子水煮肉丸……当然少不了我最爱吃的红烧狮子头。
每道菜都能让我“黑洞”般的胃口得到满足，可是我吃到最后一道菜时因为肚子太大了，只能草草“收兵”了。
年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传//www.souquanme.com承下去。
