描写浮粿色香味150字(美味的浮粿作文200字)

关于描写美食色香味的语段1、我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放进嘴巴,一咬下去,还有筋在上面......

描写浮粿色香味150字(美味的浮粿作文200字)

关于描写美食色香味的语段

1、我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放进嘴巴,一咬下去,还有筋在上面,似是一对不愿分离的情侣,却被我无情地拆散了。在牛肉丸面前,“吃饱”这个概念便不复存在了,只有一个接着一个的牛肉丸。

2、手捧着热乎乎的鸡蛋灌饼,闻着那香气、看着那饼皮,怎可能不想吃上一口?一口咬下去,柔然而富有弹性的饼皮,包裹着鲜咸的鸡蛋,让人忍不住继续吃下去。越吃,越是能感受到鸡蛋灌饼的美味,也才能尝到里面的内容。一个鸡蛋灌饼吃完,顿时感觉全身都充满力量,心情仿佛也愉悦起来似得。

3、过了一会儿,随着服务员的走近,一股香味扑鼻而来,“番茄蛙腿”上来了,闻一闻,真香!锅里,汤汁正沸腾着,火红火红的番茄中间躲着一只只肥嫩的蛙腿,还有一些绿色的丝瓜点缀着,真好看呀,让人食指大动。

4、我拿起筷子,夹起一根面条,“嗤溜”一声,面条就进了我的嘴里,啊,这简直就是说不出来的美味啊,我只能用一句话来形容,那就是:此味只有天上有,人间能得几回尝,此时,再来一口豆芽,脆脆的,是那么好吃。喝一口汤,哇,真好喝。“慢点。”可这么好吃,谁能停下来?

5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

6、夹了一小段酸豆角,它的味道让我大为惊奇,妈妈的蒸煮并没有叫它们变软,而是让它变得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隐约之中让其变辣,像海雾中的一只独轮,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、适当。



7、我们点了两份豪华猪骨套餐,过了一会儿,好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米,宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料,我就用手将猪骨一口塞进嘴里,狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮,哎,真好吃,我两只眼睛睁得圆溜溜的。

8、老上海生煎包底面金黄,上面再加上葱花和芝麻的点缀,煞是好看。吃老上海搜趣网生煎包时,有许多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完汤汁,最后再慢慢吃,不过不管哪一种吃法,老上海生煎包的味道都是一绝,让你吃了以后忘也忘不掉。

9、吃麻婆豆腐也是很讲究的。先夹一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,轻轻放入嘴里慢慢地咀嚼,吃起来麻麻的,辣辣的。我喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上,舀一勺肉沫放在上面,舔一点辣酱,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。

10、我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接着是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。

描写食物色香味俱全的段落有哪些?

1、夹了一小段酸豆角,它的味道让我大为惊奇,妈妈的蒸煮并没有叫它们变软,而是让它变得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隐约之中让其变辣,像海雾中的一只独轮,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、适当。

2、老上海生煎包底面金黄,上面再加上葱花和芝麻的点缀,煞是好看。吃老上海生煎包时,有许多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完汤汁,最后再慢慢吃,不过不管哪一种吃法,老上海生煎包的味道都是一绝,让你吃了以后忘也忘不掉。

3、吃麻婆豆腐也是很讲究的。先夹一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,轻轻放入嘴里慢慢地咀嚼,吃起来麻麻的,辣辣的。我喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上,舀一勺肉沫放在上面,舔一点辣酱,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。

4、一根根晶莹剔透的粉丝“躺”在乳白色的汤汁中,边上再来点绿油油的青菜,雪白的白叶丝,淡黄色的面筋壳漂浮在汤上为粉丝衬托。中间摆着几片发着油光的牛肉,上面还撒着香菜做点缀,五颜六色的,还没端上桌就可以闻到那香飘十里的味道。

5、一闻就这清香,我便迫不急待地夹上一块,一咬进嘴里,便使我的味蕾飘飘欲仙,而我也处在了九霄云外,鲜嫩的鸡肉中掺杂着可乐的味道,就连鸡骨也酥脆了起来,我早已沉醉于这番滋味。

美味的浮粿作文200字

 这次利用寒假阅读了许多有关家乡泉州的书籍,让我大开眼界。经过与亲友们的反复交流,让我对家乡泉州文化产生了巨大的兴趣。然而在老一辈口中最常提到的,莫过于泉州美食了。这样一个舌尖上的泉州,究竟有着怎样的光彩呢?
  在北方的许多地方,点心都是朴食无华,十分实惠,而相对于处在南方海滨的泉州而言,点心受海外饮食的影响,做工十分考究。
  泉州具有了这样独特的闽南饮食文化,许多普通家庭都能制作许多传统点心,如百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等,在一年中各样的佳节里,这些点心成为婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友的上选。就如绿豆饼,制饼技术精湛,采用优质绿豆、精制白糖、精白面粉、冬瓜、葱花、纯正猪油,按照传统加工方法经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包陷及煎烙等数道工序精制而成,饼面色泽金黄,外面十层饼皮薄加纸帛,松酥脆嫩,入口即融,内里肉馅清甜滋润,柔轻爽口,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,故又有“冰饼”之称。这些点心不仅造型美观,而且味道清淡鲜美,很受当地人欢迎。
  除了可口的点心以外,泉州还有许多很棒的小吃。家乡泉州拥有得天独厚的地理位置和丰富的山海资源,同时又是中国历史上最早对外开放的国际城市。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产和中外特长烹饪别有风味的菜肴,这逐渐形成了风味独特的闽南菜流派。作为其一翼的泉州风味小吃,既保留了唐宋遗风,又有令人瞩目的新内容。
  泉州有句谚语:“肥蚵肥韭菜”,“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎就是以两者为主要的原料额制造出来的美味菜肴,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过程中,要边喷洒酱油和老醋、地瓜酒去腥,蚵仔煎营养价值高,香味浓,很能刺激人的胃口。
  旧历六月十九日三项新”,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,另有一番的匠心和创造,剥开的花生仁要粒粒饱满,倒入钵中,添加足够的水量,用火慢慢地炖,直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整,实则稍为用指一捺,烂如泥浆为止。食用时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。一时香味四溢,入口生津,富有营养。
  泉州的肉粽,亦为古泉州的应时名点之一。与别的地方不同的是原料,除了猪肉,还要加入香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等,十分讲究。其次,做工要精,比如糯米要炒得干松。掌握火候,配好蘸料,包括花生酱,甜辣酱等等。最后,烧肉粽要保持热度,才吃得醇香,吃起来香而不腻。
  姜母鸭食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特;春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰www.souquanme.com等功效。
  除了小吃以外,还有一些日常小食。像浮粿,源自泉港一带,是当地人必不可少的一道家常菜。炸好的浮粿香气四溢,吃起来酥脆爽口。颜色诱人,外酥里嫩,软糯香甜,非常不错。又如肉夹包已经有几百年的历史了,它是传统婚宴上必备的面点之一,老一辈的人叫它“虎咬狮”。肉夹包,虽然外表朴实,但卤香四溢;吃起来肉质紧实细腻,口感韧而不老,且香味入馏,食用后口齿留香。但只要咬在嘴里,一股浓郁香味就满溢而出。其面皮松软,肉有嚼劲,咸香适口,口味多变,也难怪诸多食客给了它“中国汉堡”的美名。
  作为一个土生土长的泉州人,我总是因为家乡这样那样的事物而感到自豪。美食,辉映了这样一个可爱的泉州,爱泉州,爱家乡。

摘抄描写美食的句子要色香味俱全细腻描写

摘抄描写美食的句子要色香味俱全细腻描写
描写食物色香味形的词语、句子如下:
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
好词:
美味 清润 浓香 解暑 冰凉 清淡 麻辣 鲜香 爽滑 香醇 甜爽 甘饴 咖啡 秘制 香辣 配制 特产 透亮 开胃 滑润
凉爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜
香味浓郁 清凉爽口 晶莹如玉 冰凉可口 胃口大开 味甜似蜜 清香扑鼻 色泽分明 酸甜适中
满口生津 玉液琼浆 肥而不腻 大饱口福 回味无穷 香气扑鼻 细嚼慢咽 别有风味 美味佳肴
好句:
柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会//www.souquanme.com进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

浮粿的做法

泉港(隶属于福建泉州)很多人对它很陌生,但是提到惠安女,大家都不陌生,在祖国70周年庆典上,惠安女就是代表福建特色之一,而泉港这座小城,在2000年以前也曾经属于惠安县,当地人也是秉承着惠安女勤劳朴素的品格。在这座靠海吃海的小城,有着它标志性美食,泉港浮粿。
浮粿又称“泉港普粿”“泉港普甲”,刚炸出来的浮粿,有着独具高颜值六角变形,像盛开花瓣一样,吃浮粿讲究趁热,不怕烫嘴往边角咬一口,亦或是用筷子往中间掰开,露出鲜嫩海蛎和香喷喷的瘦肉,瞬间你能感受到,满嘴充满着鲜美香味,唇齿之间都是美味;而外层地瓜粉炸制劲弹而不黏牙,吃的时候蘸点闽南人最爱的永春香醋,不仅可以解腻又使其味道更加美味。
泉港浮粿已经被列为泉州非物质文化遗产的美食了,很多家庭都很少炸制了。而母亲她们这一辈炸制的浮粿的经验,都是从乡里邻里一点点交流累积起来的,几十年来她炸的浮粿在一点一滴的改变,从食材选择到用什么油炸制,为的就是给我们炸制最好吃的浮粿。
母亲为人热忱,每次炸浮粿都会炸很多,邻里邻外送几个,让大家趁热尝新,解解馋,邻居都夸母亲炸浮粿很好吃,有时候还会来讨点经验。
【食材明细】:
主料:海蛎,瘦肉,地瓜粉,南瓜,豆腐,稀饭,葱,姜,蒜
调料:盐,鸡精,老抽,五香粉
【制作过程】:
第一步:食材准备
1、将瘦肉切成薄片,加点盐,鸡精,五香粉,老抽,蒜泥,姜末抓取均匀,静置30分钟左右入味;
2、海蛎清洗干净,加点盐,鸡精,五香粉,生抽,蒜泥,姜末轻轻抓取均匀入味。抓取海蛎时候动作要温柔些,才不会破坏海蛎完整性。
3、南瓜切成细丝,葱切成沫备用。
第二步:调制地瓜粉糊
1、准备一个大的盆,倒入地瓜粉,家里的自制地瓜粉都是小硬块,要先捏碎,将南瓜丝,豆腐倒入,加入煮好的稀饭,将豆腐捏碎,与其他食材充分混合均匀,稀饭要慢慢添加,以免一下加太多,使其地瓜粉糊太稀。
2、接下来将葱沫倒入,将点盐,五香粉和鸡精调味,再一次再食材抓取混合均匀。地瓜粉糊不能太稠,也不能太稀,太稠就很硬,太稀就不好成型。
Tip:1、浮粿要好吃,调粉糊是至关重要,母亲很聪明的用稀饭代替水,这样调出来的粉糊,炸出来的浮粿,吃起来口感更好又不粘牙。
2、一般炸浮粿都会用高丽菜或是胡萝卜,母亲这次是南瓜,南瓜口感吃起来比胡萝卜更加软嫩,多一份香甜美味哦,这个点很值得一试。
www.souquanme.com三步:炸浮粿
1、炸浮粿有它独特的道具,就是像花朵一样的六边形模具,想要炸浮粿时,使其不会蘸粘模具,一般要先将模具放入油锅中养下,这样可以有效的在炸制过程中防止蘸粘,从而影响浮粿的高颜值外观。
2、锅中加入的油也是有讲究的,母亲一般会用花生油和猪油1:1调配而成的,炸出来的浮粿特别香,加点猪油炸制浮粿外层会更酥脆哦;花生油和猪油都是自家自己炸制,油锅一热,花生油那香味隔着老远都能闻到,更别说用来炸浮粿了。
3、炸浮粿的油温控制在6-7成熟,先在模具上摊上一层糊,再加入海蛎和瘦肉,再摊上一层粉糊,然后将其放入油锅中炸制;
炸制时候切记不要过早去搅动它,等炸定型后,轻轻抖动下模具,浮粿就会自动脱模,脱模后的浮粿还要再继续炸制,炸制表面略微金黄色。
然后重复以上动作,摊粉糊—加瘦肉和海蛎—摊粉糊—放入炸制—脱模—再炸制—捞起控油。
小时候炸浮粿,灶台上围着我们三兄弟姐妹,而如今,大家都结婚生子,厨房灶台上围着十来 个人,热热闹闹的,大家一边看母亲炸,一边吃浮粿,一边夸母亲炸的浮粿个头大,料超足,比外面一个2块钱吃得划算多了。每每听到我们夸赞好吃,或是说自己一下子吃了5个,8个时,一旁忙碌的母亲,脸上幸福而有知足的笑脸,是我最期待的时刻。
吃浮粿一定www.souquanme.com要趁热吃,虽然有点烫嘴,但是阻挡不了我们对这一份美食的喜爱。这份美食伴随着我们多少泉港人的记忆,也是出门在外游子念念不忘的家乡味道。
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