鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。

鸡翅包饭好吃
说翅包饭是有多么的特别，光是鸡翅的外皮都是非常酥脆了，店家在火烤的时候也是非常注意MaBERLS火候的，不能弄太大的火，这样只会把鸡皮烤的很焦。所以店家也是想尽了一切办法去克服这样的问题，才会有这么香脆的口感。一口咬下去，连着鸡肉，外焦里嫩，外皮会被烤得十分香，这时的店家也会根据经验判断是否烤好了，然后在鸡翅上面涂上一层层香油，油渍就这样悄悄的渗入到鸡肉里面，慢慢的整个翅包饭就会散发着浓浓的烤肉的味道。这时，再在鸡翅上面撒上一层的芝麻，然后继续翻来覆去的烤，也就这样，各种味道就在炭烤下面愈加的入味了。看着金灿灿的美味就摆在眼前，怎么能够不会偷偷的咽下口水呢。
，在挑选鸡翅的时候，也是选择那种特大号，这样才能够满足大众的胃口，一次就能吃得非常过瘾，让人特别满足。虽然翅包饭，里www.souquanme.com面通常来说都是包上饭的，但是其实不要被它的名字误解了，因为鸡翅上面还是很多肉的，只是外面的鸡皮酥脆，但是里面的鸡肉也是特别细嫩，特别香的，小编现在回想起来也会怀念，会觉得十分不可能琢磨，为什么烤肉可以做到把搜趣网鸡肉做得如此细嫩，看起来很大一个，但是吃起来，每一口的润滑、细腻，也是真的非常棒了。从来都没有想过，一种由内而外散发的那种烤肉的香味儿是这么的独特。

鸡翅包饭是用鸡翅做成的一道美食，这道美食是可以当做主食来吃的，它是用鸡翅在里面包满了饭来制作的一道美食，但是做这种东西是有一定的讲究的，有些时候会出现那种烤的不够好吃的那种情况，这是可以通过一些方式来让鸡翅包饭变得好吃的，那么鸡翅包饭怎么烤好吃呢？
这道菜虽然叫香烤鸡翅包饭，但没有烤箱的朋友不用担心，不烤的话，拿锅烧也是一样好吃的。只不过烤的话鸡翅表皮会更香脆一点。
准备食材：鸡翅、熟米饭、食用油、盐、米酒或清酒或白酒、红糖或蜂蜜或冰糖、生抽、耗油、小葱、胡萝卜、香菇。1勺盐、5勺米酒、2勺红糖4勺生抽、2勺蚝油、小半碗水混合后倒入锅中加热，调匀后稍微收干约1/3的量，起锅晾凉。
把鸡翅较宽的一边骨头连结的地方先剪断，然后把骨头周围跟肉连结的地方剪开，把骨头旁边的皮肉下翻，直接用手把肉和骨头分离开，一直翻到最下面骨头的连接处，再用剪刀一剪，再把鸡翅整个翻回来就可以了。
翻皮肉的时候小心点不要把鸡翅开口的地方扯烂了，最后剪短骨头连结的时候从关节处剪就好，把关节另一端的脆骨留在上面，免得整个剪开了后面塞饭的时间需要两头堵，脆骨也很好吃的。
把处理好的鸡翅和照烧汁混合，拌匀，按摩，之后拿保鲜膜封上冷藏腌制至少2小时
小葱、胡萝卜和香菇切成小小丁，在锅里放入一小勺食用油，小火将小葱和胡萝卜香菇翻炒出香味，再加入米饭和一勺盐，快速翻匀后出锅晾凉。
米饭不要炒太久，否则口感软软的没嚼头了。把饭填进鸡翅里，往里多压压没问题，不要塞太满，然后用牙签把开口封起来。塞好米饭的鸡翅，准备进烤箱或直接用平底锅烧制。
香烤：烤箱预热200度，正面15分钟后，拿出来刷一遍油，翻个面再15分钟。每个烤箱温度有差，最后几分钟的时候建议在烤箱边上守一会，看着颜色差不多金黄微焦就可以出炉了，注意不要烤糊。
烧制：锅里放入3勺食用油，鸡翅下锅双面煎至金黄，然后倒入腌制剩下的酱汁小火焖到鸡翅将酱汁完全吸收即可。

我要向各位介绍一道可口的民间美食──蛋包饭，这是道简单又好吃的料理，在许多餐厅都随处可见，是一道人气指数很高的餐点。
做蛋包饭必须将一人份的白饭先准备好，然后把胡萝卜、火腿等食材切丁，将油和白饭放入炒菜锅内炒一阵子后加入适当番茄酱和刚才切丁的食材拌炒，炒到番茄酱www.souquanme.com把每一粒米饭染成番茄红后起锅先盛装到盘子里，再把两到三颗蛋打成蛋汁，倒入不沾锅内用小火煎熟，这里为了避免蛋黏在锅子上所以可以多加一点油，等蛋呈现金黄略焦的样子就把火关掉，小心翼翼的把饭包起来，淋上番茄酱后拿一到两片荷兰芹的叶子放在上头当做装饰，做好后就可以拿汤匙准备享用这美味的一餐了。
如果觉得份量不够多，那可以再一杯巧达起司浓汤来增加份量，如果觉得口味吃腻了，可以改成淋上咖哩酱或加上麻婆豆腐来改变蛋包饭的风味。
蛋包饭是一道吃起来好吃做起来也很简单的料理，而且只要更改一些食材就可以做出完全不同风味的蛋包饭，对许多“阿宅”MaBERLS们来说，这是一道不用出门也可以吃到的极品美食。