描写炸鸡的美味的段落——
炸鸡腿真是太好吃了，香炸的鸡腿酥软细嫩，香气扑鼻，炸鸡腿金黄酥脆，外焦里嫩，让吃的人食欲大增。好吃的炸鸡真的是无人能挡，没有人会拒绝吃下那美味、香酥、可口的炸鸡，这或许会是我们少年时难以忘怀的好滋味。
鲜嫩多汁的鸡排，外酥内嫩，外面酥脆，香气如狂风巨浪般扑向鼻子，味蕾和口腹之欲是经不起这样的诱惑的。受不了正在吃炸鸡的人，就赶紧买一份来享用，炸鸡肉的香甜，鸡肉中流出金黄的鸡汁，真受不了，想要身体苗条只好等有时间去做运动了。

　　说到炸鸡腿，我们很多的朋友可能会想到想到外面洋快餐的炸鸡腿，对于它的美味，我们不用多加介绍，相信我们很多朋友自己都有所了解，其实，我们在家中也能吃到这些美食，它的做法并不难，所需的原料也不多，我们下面一起来看一下怎么做炸鸡腿，这是几种常见炸鸡腿的做法。
家常炸鸡腿
　　【特点】 色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。
　　【原料】
　　主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克www.souquanme.com。
　　【制作过程】
　　(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。//www.souquanme.com(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，
　　蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。
　　脆炸鸡腿
　　[原料/调料]
　　鸡腿2个、鸡蛋2个。
　　花生油XcWHtMK搜趣网500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
　　[制作流程]
　　1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
　　2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
　　3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。
香酱炸鸡腿
　　用料：
　　鸡下腿5只(约500克重)，干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。
　　做法：
　　①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。
　　②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。搜趣网
　　③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。
　　④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟(约10至15分钟)，捞出，滤去油份，便可供食用
　　以上就是几种常见的炸鸡腿的做法，我们没还没学过的朋友可趁此机会机会赶紧将它学下来，在我们平时星期六天休息的时候，我们可以自己动手自制这么一道美味，让自己在休闲之时，不仅能陶冶下情操，还能享受到一道这么美味的佳肴。

材料
鸡腿4个，盐焗鸡粉，淀粉，蛋液，面包糠，素油少许
做法
1.鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。
2.试过几种盐焗鸡粉，用这种腌制后的成品口感美味。盐焗鸡粉中有淀粉会使得鸡块肉质鲜嫩。
3.腌制入味后的鸡腿直接上笼屉，大火蒸30分钟即可熄火。也可以切对半后蒸制。
4.蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上面包糠待用。
5.鸡块直接放在烤架上，喷上少许素油，用400华氏度/200摄氏烤20-25分钟即可。用烤架才会受热均匀香脆。

今天晚上，我有口福了。因为，妈妈买了鸡腿和鸡翅膀要炸给我吃，这可是我最爱吃的。 妈妈买了一袋鸡翅膀和鸡腿，还有油炸粉和鸡蛋面粉。妈妈说她是大厨，我是她的小跟班，专门打下手。妈妈先用水把面粉和好，再把炸粉和鸡蛋也一起放进去搅拌均匀。 准备就绪，就要开始炸了。妈妈把很多油倒进锅里，油慢慢变热，冒起了小泡泡，滋滋的响。等到油完全烧开，快要冒烟时，妈妈把鸡腿和鸡翅膀放在炸粉里捞好，鸡腿变得白白嫩嫩的。当它们被放到锅里后就叭叭的响个不停，吓得我后退了几步。过了一会，白白的鸡腿变成了肥肥的黄金鸡腿。吸气闻一闻，香喷喷的；张嘴咬一口，满嘴流油，既酥软又嫩滑，带着舒服的辣味，真是美味无比呀！ 我没有心情再给妈妈当小帮手了，“近水楼台先得月”，我马上先大饱口福了。妈妈笑着骂我：“你这馋猫呀！” 妈妈炸完了鸡腿，还煮了鲜美的鱼汤，今天的菜可真丰富啊！我们一家放开肚皮，大快朵颐，度过了美好的时光。 我希望每天都是

关于你问的炸鸡腿在家容易操作吗？我很肯定的回答你：很容易！
这有一套炸鸡腿视频，希望对你有帮助 http://zha.jit.bd-315s.cn/092804.html 下面是文字的。
我经常在家炸鸡腿给老公吃，很多人会问炸鸡腿的做法是什么？怎么炸鸡腿？
我简单和你说一下炸鸡腿的做法，其实不难，大约10个步骤就可以完成家常炸鸡腿。
炸鸡腿的做法之主料：鸡腿500g（最好是新鲜的，冰冻的会影响口感）
炸鸡腿的做法之配料：食盐、姜、调和油（建议选用花生油）、生粉、鸡蛋1个、面包糠、面粉
炸鸡腿的做法之步骤：
1、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上，这一步骤很关键炸鸡腿的味道就看这一步了。
2、适量的面包糠
3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液
4、把鸡腿放在面粉里裹一下
5、锅里放油，烧至八成热
6、把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液
7、再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠
8、入锅炸
9、直至变成金黄色，浮起来即可起锅
10、装盘
炸鸡腿做法之注意事项：炸鸡腿过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。
炸鸡腿需要的时间并不是很多，前期腌制好以后大约需要15分钟即可，注意把控油炸时间，不然糊了不好吃了。
如果你说想吃肯德基炸鸡腿那另当别论了，这个是炸鸡腿的家常做法。
炸鸡腿的做法大致就是这样，不难吧？这个是经验之谈，希望对你炸鸡腿有帮助。