古代对爱吃甜食的描写(形容“甜食”的诗句有哪些)

形容“甜食”的诗句有哪些?1.《果实》宋:陈尧叟甜于糖蜜软于酥,阆苑山头拥万株。叶底深藏红玳瑁,枝边低缀碧珊瑚。2.《上元竹枝词》清:符曾桂花香......

古代对爱吃甜食的描写(形容“甜食”的诗句有哪些)

形容“甜食”的诗句有哪些?

1.《果实》

宋:&搜趣网nbsp;陈尧叟

甜于糖蜜软于酥,阆苑山头拥万株。
叶底深藏红玳瑁,枝边低缀碧珊瑚。

2.《上元竹枝词》

清:符曾

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

3.《南歌子(谢送菊花糕)》

宋:王迈

家里逢重九,新篘熟浊醪。弟兄乘兴共登高。右手茱杯、左手笑持螯。 官里逢重九,归心切大刀。美人痛饮读离骚。因感秋英、饷我菊共糕。

在古代吃糖,究竟有多奢侈?

众所周知,古代的糖极为贵重,堪称顶级奢侈品。但是,中国古代的糖,相较于周边国家还有欧洲各国,虽然不如今天的白糖一样便宜的不像话,但是,却并没有很多人想象的那么难以获得。

虽然天然糖如蜂蜜依然极为珍贵,但是,智慧的中国古人却制造出了它的替代品——饴。当时,饴糖已经走进千家万户,成为百姓的美食,也因此,才有了“含饴弄孙”一词。

中国最早的制糖技术可以追溯到3000多年以前的西周时期,因为在《诗经》中就已经有记载了周人制造饴糖的诗篇。在这一项制糖技术最先发明的时候,最先也是古代贵族才能够享用的东西,甚至只能拿来孝敬长辈,祭祀祖先神明。

制糖技术

不过到了汉代,由于制糖技术的成熟,让饴糖在中国大规模普及,糖成了普通老百姓也能够吃得起的一种调味料,这也让中国古代的甜食格外普及。

对于中国古人来说,即便没有最初制造糖的甘蔗,人们很快就能够发现制糖的另一种替代品,比如高粱、五谷、红薯等,也可以提取糖分,满足人们对于糖的需求。可是这种历史现象,也仅限于中国,在中国古代周边邻国,还有处www.souquanme.com于中世纪的西方各国而言,却是一种非常奢侈的调味料。

饴糖

尤其是日本,在他们的古代历史中,甚至到近代历史中,各种甜味食品,皆属于奢侈品的行列。比如日本的平安时代,有些贵族妇女在嫁人的时候,会特别强调自己的嫁妆中有多少糖炒栗子,一份甜食都成了日本贵族之间用来相互攀比的奢侈品。

古代的欧洲人也同样没有口福,在很长的一段时间里,他们唯一能当做甜点的只有蜂蜜,没有发展出自己的制糖技术,又没有形成完善的养蜂技术,光凭采集野生的蜂蜜,可想而知当时的欧洲蜂蜜数量有多么的稀少,价值有多么的昂贵。

因此,中世纪欧洲人在写遗嘱的时候,甚至会专门写清楚自己的遗嘱中有多少桶蜂蜜,以此来证明自己的富有。

亚历山大东征

当然,除了中国,南亚次大陆的文明古国古印度,其实也早在3世纪末就已经发明了制糖工艺,和中国制糖工艺出现的时间差不多。一个多世纪以后,如若不是亚历山大东征,西方人简直不敢相信,在这世界上竟然还存在着这样一种固体糖蜜。

那么,制糖技术是如何传到欧洲的呢?先是由于伊斯兰教扩张,将制糖工艺带到了塞浦路斯、西西里岛等地区,后来随着十字军东征,欧洲人占领这些地区以后,了解并且熟悉了制糖工艺。

饴糖

不过,欧洲人虽然了解了糖的制作,但是在西方人的眼中,由于糖的稀缺,再加上当时一位穆斯林医学家所写的著作中,将糖描述成为了一种灵丹妙药,所以糖被西方人完全神话。

就连当时拜占庭帝国的医生,也将糖当作治疗疾病的一种神药,至今在拜占庭帝国一生流传下来的药方中,就有一味药是糖渍玫瑰花露,据说这种药在治疗感冒时有神效。

制糖工艺

即便是到了15世纪,西方人仍然迷信糖的药用功能,这是因为当时欧洲黑死病大流行,糖被用来治疗热症、咳嗽,在欧洲的医药界,占有着相当显著的地位。

即便是欧洲的宗教,也认为蔗糖是一种上帝赐予他们的良药。这种在中国流传千年,价格并不是昂贵的食品,却在遥远的欧洲被奉为神药,这都是后人难以想象的历史。

描写甜食的句子有哪些?

1、元月从桃李艳,中华遍地栋健食。

2、有人说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。”一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。

3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自jgDYlhWvrB

4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。

5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

6、生活没有多么甜蜜,更多是平平淡淡的感动,用心去感受那些平淡,一切就如甜饼般美妙

7、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道

8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。

古代的物资匮乏,古人们都吃哪些零食?

虽然与现代相比,古代的物资匮乏,但是古人们也喜欢吃零食。像麦芽糖、冰糖葫芦、龙须糖、蜜煎都是古人爱吃的零食,这些零食也都是甜味的。

01、麦芽糖

三千多年,古人就会制作麦芽糖来吃了。在《诗经》里面也有写到,“周原膴膴,堇荼如饴”这个说的就是麦芽糖。还有《书经》里也有说到,“稼穑作甘”,讲的就是用淀粉来做糖。随着麦芽糖的发展,又延伸出了新的零食,那就是冰糖葫芦。

02、冰糖葫芦

冰糖葫芦是宋代开始有的,就是糖跟水果一起做的零食,古书里记载,冰糖葫芦这个东西,使用竹签把山里红、葡萄、麻山药、豆沙、核桃仁、海棠果等,穿起来,蘸着糖来吃,又甜又脆又凉爽。

03、龙须糖

这个名字听着就知道应该跟皇帝有关系。没错,这正是雍正皇帝的御用点心。龙须糖呢,是用糖胶拉的,要把糖丝拉的变成白色,然后再放入芝麻呀,椰蓉呀、花生芽等制作而成。

雍正皇帝是民间走访的时候发现的,他特别的喜欢出,就让人把这零食带回宫里,还赐名“龙须酥”,后来就被叫做龙须糖了。

04、蜜煎

早在东汉时期,就有记载蜜煎这种零食,这类零食是用桃、冬瓜、枣、杏等水果或者蔬菜制作而成的,主要就是用糖来腌制他们。

现在这类零食被叫做蜜饯,又称果脯。

除了这些,还有各类干果,比如瓜子,也是在古代就有了。可见,古人也是有很多零食吃的。只是,古代的制作技术有限,所以零食的种类比较少。而且,古人大都是喜欢甜食,零食也都是以甜味为主。

不比现代,各种口味的零食都有,甜的、咸的、辣的等等应有尽有

蛋糕是从近代流传过来的,那古人都爱吃哪些甜食?

每个人的饮食习惯和口味不同,有很多的人都非常喜欢吃甜食,都会把一些特别精致的小蛋糕,小糕点作为下午茶来食用。现在我们的技术提高了,能够制作的甜品种类也非常jgDYlhWvrB的多了,像什么千层蛋糕,还有脏脏蛋糕等等,这些都是在网络上非常流行的甜品,销售量也都非常的好。在古代的时候是没有蛋糕这种甜品的,古人比较喜欢吃的甜食就是一些果脯蜜饯,还有就是熬制一些麦芽糖,制作各种各样的糕点。

蛋糕的传入

现在蛋糕的种类www.souquanme.com分为很多种,有专门用作下午茶的精致小糕点,也有在生日宴会上的大蛋糕。蛋糕吃起来的口感是非常好的,而且外表看起来也是非常的美丽,蛋糕也是可以算得上是甜食当中的代表食物了。蛋糕传入中国是在近代的时候,出现在我们的生活当中也是比较晚的,在我们的甜食历史上应该算得上是后来者居上的一种食物了,虽然传入的时间晚,但是受到的欢迎却是非常高的。

天然甜食

古人肯定也有很多都是非常喜欢吃甜食的,在那个时候生产力比较落后,并不能制造出像现在这么精致的甜点。那个时候的古人都会从一些蜂蜜和甘蔗当中提取出一些纯天然的甜品,这些甜品在当时被称为饴糖,其实就是现在的麦芽糖,麦芽糖在现在也是比较少见的一种甜食了,它的制作方法是非常简单的,在古代的时候普及度也比较广。

精致糕点

在很多的影视剧当中,我们都可以看到古人所食用的糕点也是非常的小巧精致的。随着生产力的发展,古人创造甜食的能力也得到了很大的提升,可以把一些水果制作成果脯蜜饯,就相当于是现在的小吃,蜜饯在宋朝发展到了顶峰,种类非常的丰富。除此之外,古人还可以制作一些各种各样的小糕点,有油炸的,有蒸出来的,这就是现在中式糕点的雏形。糕点的制作在唐朝的时候发展到了顶峰,因为唐朝的民风是比较开放的,所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。

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