白鹿原黑娃吃面是哪一集
小说《白鹿原》简介
碍卓仆基本信息
书名
白鹿原
出版社
人民文学出版社
作者
陈忠实
出版时间
2012-09
ISBN
9787020090297
页数
697
目录
1 基本信息
2 内容介绍
3 作者简介
4 精彩书摘
1 基本信息
2 内容介绍
3 作者简介
4 精彩书摘
1 基本信息
作 者：陈忠实 著
出 版 社：人民文学出版社
ISBN：9787020090297
出版时间：2012-09
页 数：697
装 帧：精装
开 本：32开
定 价：39.00
2 内容介绍
《白鹿原》这是一部渭河平原50年变迁的雄奇史诗，一轴中国农村斑斓多彩，触目惊心的长幅画卷。主人公六娶六丧，神秘的序曲预示着不祥。一个家庭两代子孙，为争夺白鹿原的统治代代争斗不已，上演了一幕幕惊心动魄的话剧；巧取风水地，恶施美人计，孝子为匪，亲翁杀媳，兄弟相煎，情人反目……大革命，日寇入侵，三年内战，白鹿原翻云覆雨，王旗变幻，家仇国恨，交错缠结，冤冤相报代代不已……古老的土地在新生的阵痛中颤栗。
陈忠实著《白鹿原》获第四届茅盾文学奖，《人民文学》出版社1999年评选为“华人百年百部文学作品第一名”，将白鹿原的风土人情，民俗文化推向了世界，勾勒出一幅白鹿原雄奇史诗，描绘出一轴波澜壮阔的白鹿原画卷，但其中性爱描写www.souquanme.com引起较大争议[1]。
3 作者简介
陈忠实，1942年生于西安市灞桥区，1965年初发表散文处女作，1979年加人中国作家协会，已出版《陈忠实小说自选集》三卷、《陈忠实文集》七卷及散文集《告别白鸽》等40余种作品。《信任》获1979年全国短篇小说奖，《渭北高原，关于一个人的记忆》获1990-1991全国报告文学奖，长篇小说《白鹿原》获第四届茅盾文学奖（1998），在日本、韩国、越南翻译出版。曾十余次获得《当代》、《人民文学》、《长城》、《求是》、《长江文艺》等各大刊物奖。现任中国作家协会副主席。
4 精彩书摘
白嘉轩后来引以为豪壮的是一生里娶过七房女人。
娶头房媳妇时他刚刚过十六岁生日。那是西原上巩家村大户巩增荣的头生女，比他大两岁。他在完全无知完全慌乱中度过了新婚之夜，留下了永远羞于向人道及的可笑的傻样，而自己却永生难以忘记。一年后，这个女人死于难产。
第二房娶的是南原庞家村殷实人家庞修瑞的奶干女儿。这女子又正好比他小两岁，模样俊秀眼睛忽灵儿。她完全不知道嫁人是怎么回事，而他此时已经谙熟男女之间所有的隐秘。他看着她的羞怯慌乱而想到自己第一次的傻样反倒觉得更富刺激。当他哄唆着把躲躲闪闪而又不敢违拗他的小媳妇裹入身下的时候，他听到了她的不是欢乐而是痛苦的一声哭叫。当他疲惫地歇息下来，才发觉肩膀内侧疼痛钻心，她把他咬烂了。他抚伤惜痛的时候，心里就潮起了对这个娇惯得有点任性的奶干女儿的恼火。正欲发作，她却扳过他的肩膀暗示他再来一次。一当经过男女间的第一次交欢，她就变得没有节制地任性。这个女人从下轿顶着红绸盖巾进入白家门楼到躺进一具薄板棺材抬出这个门楼，时间尚不足一年，是害痨病死的。
第三个女人是北原上樊家寨的一户同样殷实人家的头生女儿，十六岁的身体发育得像二十岁的女人一样丰满成熟，丰腴的肩膀和浑圆的臀部，又有一对大奶子。她要么是早熟，要么是婚前有过男女间的知www.souquanme.com识，一钻进被窝就把他紧紧搂住，双臂上显示着急迫与贪婪，把丰满鼓胀的奶子毫不羞怯地贴紧他的胸脯。当他进入她的身体时，她嗷嗷直叫，却不是痛苦而是沉迷。这个像一团绒球的女人在他怀里缠磨过一年就瘦成了一根干枯的包谷秆子，最后吐血而死了，死了也没搞清是什么病症。
第四个女人娶的是南原靠近山根的米家堡村的。对这个女人他几乎没有留下什么记忆。她似乎对他的所有作为毫无反应。他要来她绝不推拒，他不要时她从不粘他。她从早到晚只是做她应该做的事而几乎不说一句话。她死的时候，他不在家，到镇上去了，回来时看见她的嘴死死咬搜趣网着被角儿，指甲抓掉了，手上的血尚未完全干涸，炕边和炕席上凝结着发黑的血污和被指甲抓抠的印痕。说是午后突然肚子疼，父亲找他不在就去镇上请来冷先生急救。冷先生断为羊毛疔，扎针放血时血已变成黑色的稠汁放不出来。她死得十分痛苦，浑身扭蜷成一只干虾。
连着死了四个女人，嘉轩怕了，开始相信村人早就窃窃着的关于他命硬的传闻，怕是注定要打一辈子光棍了。他的老子秉德老汉为他张罗再订再娶，他劝父亲暂缓一缓再说。秉德老汉把嘬着的嘴唇对准水烟壶的烟筒，噗的一声吹出烟灰，又捻着黄亮绵软的烟丝儿装入烟筒，又嘬起嘴唇噗的一声吹着了火纸，鼻孔里喷出两股浓烟，不容置疑地说：“再卖一匹骡驹!”
第二天上午，秉德老汉就牵着骡驹上白鹿镇去了，回来时天已擦黑，扔下那条半截铁链半截皮绳的缰绳，告诉儿子说：“媳妇说成了。东原上李家村木匠卫家的三姑娘。”这个女子是一个穷家女子，门不当户不对已经无从顾及。木匠卫老三养下五个女子，正愁养活不过，只要给高金聘礼，不大注重男人命软命硬的事。这时候，远远近近的村子热烈地流传着远不止命硬的关于嘉轩的生理秘闻，说他长着一个狗(尸求)的家伙，长到可以缠腰一匝，而且尖头上长着一个带毒的倒钩，女人们的肝肺肠肚全被捣碎而且注进毒汁。那些殷实人家谁也不去考虑白鹿村白秉德家淳厚的祖德和殷实的家业了，谁也不愿眼睁睁把女儿送到那个长着狗(尸求)的怪物家里去送死;只有像木匠卫老三这种恨不得把女子踢出门去的人才吃这号明亏。当婚事按照祖传的严格程序和礼仪加紧筹办的重要关头，秉德老汉自己却突然暴死了。
那是麦子扬花油菜干荚时节，刚交农历四月，节令正到小满，脱下棉衣棉裤换上单衣单裤的庄稼人仍然不堪燥热。午饭后，秉德老汉叮嘱过长工鹿三喂好牲口后晌该种棉花了，就躺下来歇息一会儿。每天午饭后他都要歇息那么一会儿，有时短到只眨一眨眼眯盹儿一下，然后跳下炕用蘸了冷水的湿毛巾擦擦眼脸，这时候就一身轻松一身爽快，仿佛把前半天的劳累全都抖落掉了;然后坐下喝茶，吸水烟，浑身的筋骨就兴奋起来抖擞起来，像一匝一匝拧紧了发条的座钟;等得鹿三喂饱了牲口，他和他扛犁牵马走出村巷走向田野的时候，精神抖擞得像出征的将军。整个后晌，他都是精力充沛意志集中于手中的农活，往往逼得比他年轻的长工鹿三气喘吁吁汗流浃背也不敢有片刻的怠慢。他从来不骂长工更不必说动手动脚打了，说定了的身价工钱也是绝不少付一升一文。他和长工在同一个铜盆里洗脸坐一张桌子用餐。他用过的长工都给他出尽了力气而且成了交谊甚笃的朋友，满原都传诵着白鹿村白秉德的佳话好名。秉德老汉刚躺下就滋滋润润地迷糊了。他梦见自己坐着牛车提着镰刀去割麦子，头顶忽地一个闪亮，满天流火纷纷下坠，有一团正好落到他的胸膛上烧得皮肉吱吱吱响，就从牛车上翻跌到满是黄土草屑的车辙里。惊醒后他已经跌落在炕下的砖地上，他摸摸胸脯完好无损并无流火灼烧的痕迹，而心窝里头着实火烧火燎，像有火焰呼呼喷出，灼伤了喉咙口腔和舌头，全都变硬了变僵了变得干涸了。他的女人大约听到响声跑进屋来抱他拉他都无法使他爬到炕上去，立即惊慌失措呼喊儿子嘉轩和长工鹿三。三个人把秉德老汉抬到炕上，一齐俯下身焦急而情切地询问哪儿出了毛病。可是秉德老汉已经不能说话，只是用粗硬的指头上的粗硬的指甲扒抓自己的脖颈和胸脯，嘴里发出嗷嗷嗷呜呜呜狗受委屈时一样的叫声。嘉轩和母亲全都急傻了，只有长工鹿三脑筋尚未混乱，忙喊：“快去请先生!”嘉轩得到提醒随即跑出院子，奔白鹿镇请先生去了。
白鹿原吃面是第几集姐夫先生
第13集。
徐秀才又到嘉轩家吃面，但让白母生气的是他让孝文在堂屋罚站，还不让他吃面。白嘉轩不明所以。徐秀才给孝文讲了好几个典故，问他是不是明白了什么。
白孝文不明白，徐秀才生气，让他继续罚站。白母心疼孙子。准备出去理论，被白嘉轩拦了下来。晚上，白孝文向白嘉轩承认他亲眼看见白兴儿偷了老汉的钱，却因为害怕而不敢承认。白嘉轩望着孩子，若有所思。
白嘉轩留下徐先生：
白嘉轩追上徐先生，恳求徐先生留在白鹿原，教村里的孩子们读书。徐先生拿架子不同意，白嘉轩直接牵起牛头，转头将徐先生拉了回来。
白嘉轩认为现在的白鹿村根本当不起仁义白鹿村这几个字，于是放倒了何县长立的石碑。还请徐先生在祠堂给全村的人讲解什么叫仁义。
白鹿原油泼面共www.souquanme.com吃了多少
白鹿原原著有没有提油泼面？
2017年《白鹿原》电视剧一经热播口碑炸裂，特殊的时代背景，浓郁的关中风情，上演了一幕幕惊心动魄的画面，而让观众念念不忘的还是剧中那一碗热腾腾的油泼面。
一勺烧得滚烫的热油，浇在干辣椒面上，“嗞啦”一声响，那香气隔着屏幕袭来，直击着每一个深夜饥饿的灵魂。
在《白鹿原》电视剧和小说中除了油泼面，还有肉夹馍、凉皮、葫芦头……这些陕味美食吃上两天也吃不完。《白鹿原》上究竟还有哪些美食？小编将一一为你盘点。
臊子面
臊子面，面白薄筋光，油汪酸辣香，可以说是《白鹿原》上的头号美食。在《白鹿原》原著中出现了不止一次，比如白灵与鹿兆鹏以假夫妻的名义执行任务的时候，头一餐便是一碗臊子面。
▲电视剧《白鹿原》白灵与鹿兆鹏
白灵把一碗浇着肉丁臊子的长面递到鹿兆鹏手上时，抱歉地说：“碱放多了...我今日头一回捉擀杖。”鹿兆鹏用筷子翻搅一下，被臊子覆盖着的面条已经变成黄色，碱面儿放得过量不止一倍两倍，他猛然吸了一大口说：“暇不掩瑜，长嘛可是够长的，筋性也不错，味道嘛还是咱原上的味道。
所谓“臊子”，大抵上也不过是将一应菜切丁炒制熬煮。白灵的笨拙手艺让面条成了筋性十足的碱水面，质朴之余却也令鹿兆鹏感受到了一份不一样的味道。这一碗发黄的的臊子面，大概便算二人的定情之物了。
白鹿原丁丁面
传说中白鹿庇佑的白鹿原上，世代居住着一群本分朴实的关中人，丁丁面就是这白鹿原上的绝顶美味。
也有人叫它“懒麻食”，选用白鹿原生长的优质小麦面粉，先将面粉调和好，稍“醒”一会，后将面反复用力搓揉几遍，然后用手捻成手指粗的圆形面条，用刀斜切成大小薄厚均匀的小丁丁面，不管是烩、炒，还是油泼，都好吃。
羊肉泡馍
提起陕西名吃，羊肉泡馍会头一个浮现在大多数人的脑海里。在《白鹿原》小说中，也不乏对这一小吃进行描述。
鹿子霖便视老孙家的泡馍为一大享受，每天早晨到老孙家馆子去吃一碗热气蒸腾的羊肉泡馍，晚上到三意社去欣赏秦腔，鹿子霖的生活也是悠闲得很。
羊肉泡馍所用的“馍”，像是一张烙好的饼。这种饼能够极大程度吸收肉汤的鲜美与羊肉相得益彰，做法也考究之极，以九分死面搭配一分酵面，小火出炉后的馍，踏实厚重，但也容留了恰到好处的气孔。
如同《白鹿原》中所描述的陕西人，在顽固死性的同时，也潜藏了一份庄稼人的狡黠。
水晶饼
水晶饼在如今看来不是什么稀罕食物，但谁能想到，也许就是一颗小小的冰糖，一块小小的水晶饼，让黑娃走上了不一样的人生道路。
隔了几天鹿兆鹏又把一块点心小心翼翼地放到黑娃的手心里说：“水晶饼和冰糖比平常的点心都好吃。黑娃瞅着手心里的圆圆的水晶饼，酥松的白得像雪似的皮儿上缀着五个红色的俏花点儿，手心里已经落着松散的皮屑。他觉得身上又开始颤栗，而且迅速传导到全身。
他咬一咬牙却把那水晶饼扔到路边的草丛里去了。鹿兆鹏惊呆了，水晶饼在他也是稀罕的吃食儿，他省下一个来让给黑娃，却遭到如此野蛮的回报。他一把揪住黑娃的衣襟：“黑娃，你给我拣回来！
黑娃一伸手也揪住兆鹏的领口：“财东娃，你要是每天都能拿一块水晶饼一块冰糖来孝敬我，我就给你拣起来吃了。他随之突然气馁了瓦解了：“我再也不吃你的什麽饼儿什麽糖了，免得我夜里做梦都在吃，醒来流一摊涎水……
▲电视剧《白鹿原》黑娃
一块冰糖已经让的黑娃已经感受到，自己身为佃户与东家间难以逾越的鸿沟，这精巧的水晶饼在《白鹿原》的世界中，这便是庄稼汉一辈子的奢侈。
后来黑娃没有踏实地做一辈子麦客，也没有为白家做一世的佃户，而是占山为王，又从良为军。也许便从这一样小小的水晶饼开始，黑娃萌生出了许多出人头地的向往。
包谷糁子
玉米粥也被叫做“包谷糁子”是用玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
朱先生向岳母白赵氏问了安就急说：“啊呀妈呛我饿坏了，快给我熬一碗包谷糁子吧！你熬得那么又粘又香的糁子我再没喝过。”白赵氏亲自下到厨房，阻止了儿媳仙草又阻挡了孙媳，亲自添水烧火拂下糁子放进碱面儿，一会儿紧火，一会文火地熬煮起来。
盆盆面
盆盆面顾名思义就是用盆子盛的面，关中道人把盆子爱叫盆盆，盆里的面还是我们常吃的面，一般来说油泼面比较常见。一根面条就是一碗，撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻，用滚油泼上去，“嗞啦——”一声，喷香惹味，让SaGnFlYj人欲罢不能！夏天吃尤其过瘾！
老鸹头
“老鸹头”更多地被称作“老鸹撒”与疙瘩汤有相似之处，面粉兑水和稀，在滚开的汤中用筷子一挑一挑地，煮成大小不一的面团，简单利落。
鹿三并不真的在意：“我是说随便做啥饭我都不弹嫌，我一辈子没挑过食喀！”白嘉轩接着说：“你挑食也不顶用。我最拿手的饭是夹老鸹头！”鹿三哈哈大笑：“天底下的男人都会夹老鸹头，我也会，其实老鸹头又好吃又耐饥，做起来又省事，和些面糊用筷子夹成圪塔撂到锅里就完了。咱俩轮换做，天天吃老鸹头。
▲电视剧《白鹿原》白嘉轩和仙草
瘟疫蔓延白鹿原，仙草也没能捱过去。原上的老少都四处逃难，唯有白嘉轩与鹿三坚守祖地，白嘉轩这昔日的东家索性亲自下厨，主仆以一锅又一锅面疙瘩度日。
这一幕之中，既有白鹿原的回光返照，又有原上人家的坚忍不屈。既有主仆之间难能可贵的不离不弃，也有大势已去的无可奈何。五味杂陈，都烩入了碗里的一口汤中。
“民以食为天”，哪怕是白鹿原也是如此。一块小小的面团，在一捏一揉之中千变万化，演绎着色香味的精彩；一碗最普通的面食，就能把白鹿原的味发挥得淋漓尽致。
