会钓老鼠的鲶鱼
在中国南方沿海地区有一种鲇鱼，专门诱捕岸上的老鼠。这种鲇鱼白天休息，夜间四处觅食。当它游近岸边，便将尾巴露出水面，一动不动地靠在岸边，发出阵阵腥味引诱夜间外出觅食的老鼠。狡猾的老鼠见到浮在水面上的鱼尾巴，并不立即咬食，而是先用前爪去拨动几下，此时鲇鱼仍然一动不动，让老鼠误认为是死鱼。老鼠见鲶鱼不动，真的以为是死鱼，便放心大胆地张www.souquanme.com口咬住鲶鱼尾巴，使劲往岸上拖。
这个时候，鲇鱼见老鼠已上了圈套，便使出全身力气，尾巴一摆，将老鼠拖入水中，老鼠虽识水性，可以与鲇鱼在水中较量，但无奈力气不如鲇鱼，在水里也缺少鲇鱼那种长时间潜入水中的优势，一场生死大搏斗的结果是鲶鱼占上风。此时，鲇鱼充分发挥它在水中的优势，用锯齿样的牙齿咬住老鼠往水下拖，老鼠在水下不能换气，挣扎一阵后便活活淹死，成为鲶鱼的美食。
巨大的鲶鱼
2005年，泰国北部的渔民在湄公河中意外捕获了一条超大泰国胡子鲶鱼，重达293千克，有关科学家认定这是迄今发现的世界上最大的淡水鱼。不幸的是，动物保护学家和专家还没能成功解救这条大鲶鱼，它就成了渔民们的腹中餐。
湄公河是许多淡水巨型鱼类的家乡，生活着很多种大型淡水鱼类。此次被捕获的大鲶鱼则是其中最为庞大的一种，293公斤重的它体形就像一头大灰熊。世界野生动物基金会(WWF)的一名科学家在一份声明中透露：“我们已经确认，这条鲶鱼是目前世界上最大淡水鱼纪录保持者，这是一个惊人的发现。”
得知这条巨型鲶鱼的消息后，当地动物保护者和政府官员试图和捕获它的渔民谈判，希望他们放了这条鲶鱼，使之能够顺利产卵。但遗憾的是，村民们并没有听从劝告，而是将鱼肉当作罕见的美食瓜分享用。
绘画
鲶鱼体态俊美，须子细长飘逸，水中游动姿态优美，是绘画的很好题材。当代实力派画家黄阳光、李振凯、吴玉阳等画家都喜欢画鲶鱼。
金色鲶鱼
2015年2月9日傍晚，瑞昌码头镇村民黄鑫在码头镇的长江狗头矶水域钓到了一条通体金黄色的鲶鱼，在当地引起了轰动。
这条鱼通体金黄，晶莹剔透，头扁口阔，测量得知这条鱼长约70公分，重2.4公斤。黄鑫告诉记者，这条鲶鱼是9日18时许，他在长江狗头矶水域钓到的，金黄色的鱼身让他感到惊讶，乍一看还以为是条金鱼，当把鱼放到桶里的时候，才发现是条鲶鱼。“我钓了十多年的鱼了，不会认错的，绝对是条鲶鱼。”这条“黄金鲶鱼”在黄鑫家里已经养了3天，黄鑫把它养在一个红色的大盆搜趣网里。罕见的颜色吸引了周围村民前来看稀奇，都说以前从未见过金黄色的鲶鱼，纷纷惊叹：“简直太漂亮了，快过年了，钓到黄金鲶鱼是个吉祥的象征。”
记者在网上查阅了相关资料发现，其他地方//www.souquanme.com也有人捕到过金黄色的鲶鱼，只是这种概率非常小，每100万条www.souquanme.com鱼中才会有一条。在自然界中，变色动物很容易引起外敌发现，所以生存率很低，像这条重达2.4公斤的金黄色鲶鱼确实少见。